Врач Половодова рассказала, как долго черника сохраняет полезные свойства

Заместитель главного врача Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат биологических наук Наталья Половодова в разговоре с URA.RU рассказала, как долго черника сохраняет полезные свойства.

По словам эксперта, полезные свойства спелой черники сохраняются на протяжении недели.При замораживании ягода не теряет витамины в течение 8-10 месяцев. А вот хранить в холодильнике чернику можно не более недели, где-то на средней полке

По словам врача, ягоды на зиму можно перетереть с сахаром. Кроме того чернику можно засушить. В таком виде в ней сохраняются витамины, заметила специалист.

Тем временем диетолог Молли Хембри перечислила пять вкусных продуктов, которые предотвращают воспалительные процессы в организме. Так, по ее словам, черника, известная как средство профилактики болезней глаз, обладает противовоспалительным эффектом, который снижает резистентность к инсулину.

Как передавала Общественная служба новостей, врач-диетолог Анжелика Дюваль перечислила полезные свойства огурцов, а также поделилась правилами их употребления. Как указала эксперт, польза зеленого овоща заключается в высоком содержании калия.

Подробнее об этом – в материале Общественной службы новостей.