Врач Шоу: огурцы следует есть с кожурой ради клетчатки и витамина К

Во вторник вечером врач из Соединённого Королевства Элизабет Шоу выступила с рекомендацией употреблять ряд природных продуктов с кожурой ради того, чтобы использовать их максимально эффективно.

Собственной точкой зрения она поделилась в ходе диалога с местными средствами массовой информации, указав на тот факт, что в отдельных случаях предварительная подготовка может оказаться даже вредной.

По словам собеседницы журналистов, очищать перед едой не стоит персики, яблоки, груши, сладкий картофель, баклажаны и огурцы. Кожура, которая защищает плоды от внешних воздействий, нередко содержит особенно много клетчатки, полифенолов и других антиоксидантов, способных замедлять старение.

Отдельно доктор обратила внимание на огуречную кожуру: она насыщена витамином К, который отвечает за свертываемость крови, состояние костей и работу сердечно-сосудистой системы.

Как пояснила в ходе вечернего выступления аналитик, если не срезать кожицу, можно получить почти вдвое больше этого микроэлемента по сравнению с очищенным огурцом.

Дополнительно расширить приведённых выше перечень овощей, которые предпочтительно употреблять неочищенными, морковью: в кожуре она содержит больше клетчатки и фитонутриентов, чем в очищенном виде.

Вместе с тем специалистка указала, что в ряде случаев кожуру все же стоит удалять. Людям с заболеваниями ЖКТ, чтобы избежать воспаления, сужения или закупорки пищеварительного тракта, обычно советуют не есть фрукты и овощи с кожурой либо ограничить их потребление.

Среди таких недугов Клингер перечислила болезнь Крона, язвенный колит, дивертикулярную болезнь и синдром раздраженного кишечника.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.