Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В Турции ввели обновлённые нормы приготовления традиционного донера — они призваны упорядочить состав блюда и сделать информацию о нём более прозрачной для потребителей.
Как сообщает газета Posta, власти страны запретили включать в донер ряд добавок, которые ранее нередко использовались в рецептуре: среди них — фисташки, сыр, крахмал и соя. Издание особо подчёркивает, что применение этих наполнителей в блюде теперь недопустимо.
Помимо ограничений по ингредиентам, новые стандарты устанавливают более строгие рамки по содержанию жира и соли в готовом продукте.
Дополнительно ужесточены требования к маркировке: на упаковке или в сопроводительной информации обязательно нужно чётко обозначать разновидность донера — листовой, рубленый либо смешанный. Эти сведения передаёт РИА «Новости».
Согласно Турецкому пищевому кодексу, классификация донера базируется на соотношении цельного мяса и фарша — именно эта пропорция определяет принадлежность продукта к одному из трёх основных видов.
У производителей и заведений общественного питания есть время до 31 марта 2027 года, чтобы адаптировать свои технологические процессы и привести продукцию в соответствие с утверждёнными нормативами.
Ранее сообщалось, что лесные пожары в Турции не повлияли на спрос туров у россиян. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Голливуде стало меньше одной красивой пары. Актриса Аманда Сейфрид объявила о своем расставании с мужем Томас Садоски. Теперь бывшим супругам предстоит решить вопросы, связанные с разделом имущества и опекой…
Американский актёр Стивен Сигал заявил, что считает себя русским. Об этом он сказал в ходе открытого диалога на федеральном просветительском марафоне «Знание.Первые» в рамках Международного фестиваля молодёжи в Екатеринбурге. «Семья…
В Кремле анонсировали обращение российского лидера Владимира Путина к россиянам. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. По словам чиновника, обращение Путина будет связано с предстоящими парламентскими…
Подразделения российской группировки войск «Север» при расширении внешней зоны контроля нанесли поражение окружённым в Харьковской области силам ВСУ в районах населённых пунктов Приколотное, Петропавловка и Новоалександровка. Об этом сообщили в…
Гениальность далеко не всегда конвертируется в деньги. Сегодня на рынке видеоигр побеждает не тот, у кого много гениальных задумок, а тот, кто умеет «упаковывать» свои идеи, работать с конструктивной критикой…
Хирурги НМИЦ имени академика Е. Н. Мешалкина в Новосибирске успешно выполнили сложнейшую операцию по замене аортального клапана пациенту из Северной Македонии, которому отказали в лечении ведущие европейские клиники. Мужчине провели…