Вред живущих на кухонных поверхностях бактерий изучили специалисты из Норвежского института исследований продуктов питания, рыболовства и аквакультуры. В опубликованных в журнале Applied and Environmental Microbiology результатах говорится об изучении сотень раковин, губок, тряпок, столешниц, разделочных досок и ручек во Франции, Португалии, Венгрии, Румынии и Норвегии.
В пробах ученые заметили доминирование восьми родов бактерий. Среди них Acinetobacter, Bacillus, Chryseobacterium, Enhydrobacter, Enterobacteriaceae, Pseudomonas, Psychrobacter и Staphylococcus.
При этом микробиота на кухнях была схожей независимо от привычек, гигиены, методов приготовления пищи. Правда, большинство изученных бактерий оказались безвредными для человека.
Ранее химики из США предупреждали, что разделочные доски способны быть источником микропластика в еде. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов выступил с инициативой учредить государственную награду «За воспитание детей». Предполагается, что ее будут вручать отцам, воспитавшим троих и более детей. С соответствующим предложением политик…
Государственный пограничный комитет Белоруссии сообщил о полном прекращении движения на границе с Латвией. По информации ведомства, решение о закрытии единственного действующего пункта пропуска «Григоровщина» приняла латвийская сторона. Движение остановилось в 23:00 часов 31 июля и до настоящего момента не восстановлено.…
Пресс-служба МВД России предупредила граждан об угрозе, исходящей от бесплатных сетей Wi-Fi, развернутых в общественных местах. Злоумышленники активно применяют такие точки доступа для перехвата персональной информации и последующего проникновения в…
Президент США Дональд Трамп отдал распоряжение о проведении новой военной операции против Ирана. Сведения об этом появились в публикации газеты The Wall Street Journal, журналисты которой сослались на информированные источники…
Международная федерация футбола (ФИФА) намерена до середины августа завершить обсуждение вопроса о расширении чемпионата мира с 48 до 64 национальных сборных. Журналист The Times Мартин Циглер сообщил в социальной сети…
Главный специалист столичного метеобюро Татьяна Позднякова сообщила РИА Новости, что температура воздуха до +28°C ожидается в Москве 1 и 2 августа. По словам метеоролога, погоду в выходные дни определяет периферия антициклона. В субботу, 1 августа, осадки не прогнозируются. Ветер северо-западного…