Вред живущих на кухонных поверхностях бактерий изучили специалисты из Норвежского института исследований продуктов питания, рыболовства и аквакультуры. В опубликованных в журнале Applied and Environmental Microbiology результатах говорится об изучении сотень раковин, губок, тряпок, столешниц, разделочных досок и ручек во Франции, Португалии, Венгрии, Румынии и Норвегии.
В пробах ученые заметили доминирование восьми родов бактерий. Среди них Acinetobacter, Bacillus, Chryseobacterium, Enhydrobacter, Enterobacteriaceae, Pseudomonas, Psychrobacter и Staphylococcus.
При этом микробиота на кухнях была схожей независимо от привычек, гигиены, методов приготовления пищи. Правда, большинство изученных бактерий оказались безвредными для человека.
Ранее химики из США предупреждали, что разделочные доски способны быть источником микропластика в еде. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава оппозиционной фракции парламента Нидерландов PVV Герт Вилдерс обрушился на местные власти с критикой, обвинив их в нежелании заниматься разрешением внутригосударственных проблем и бороться с постоянным подорожанием электроэнергии и нефтепродуктов. На своих страницах в социальных сетях он обратился к политическому руководству…
Французский суд отказал бывшему президенту страны Николя Саркози в объединении двух приговоров по разным уголовным делам. В результате экс-глава государства должен будет отдельно отбывать шестимесячное наказание, назначенное ему по делу…
Бывший высокопоставленный представитель Министерства Иностранных дел Европейского Союза Свен фон Бургсдорф проинформировал о том, что руководство экономического блока совершило огромную ошибку, когда отказалось противодействовать очередному нападению Вооружённых сил Соединённых Штатов Америки…
Президент США Дональд Трамп в интервью New York Post заявил о наличии у Вашингтона плана борьбы с ростом цен на нефть. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. На…
Лидер Российской Федерации Владимир Путин обратил внимание на то, что в обозримом будущем входящие в состав Европейского Союза державы собираются пойти на введение дополнительных санкционных мер, которые будут запрещать приобретение топлива у Москвы. В ходе сегодняшнего…
Президент России Владимир Путин заявил, что Москва ранее предупреждала о последствиях попыток дестабилизировать ситуацию на Ближнем Востоке. По его словам, подобные действия неизбежно оказывают серьезное влияние на глобальный топливно-энергетический комплекс.…