Вред живущих на кухонных поверхностях бактерий изучили специалисты из Норвежского института исследований продуктов питания, рыболовства и аквакультуры. В опубликованных в журнале Applied and Environmental Microbiology результатах говорится об изучении сотень раковин, губок, тряпок, столешниц, разделочных досок и ручек во Франции, Португалии, Венгрии, Румынии и Норвегии.
В пробах ученые заметили доминирование восьми родов бактерий. Среди них Acinetobacter, Bacillus, Chryseobacterium, Enhydrobacter, Enterobacteriaceae, Pseudomonas, Psychrobacter и Staphylococcus.
При этом микробиота на кухнях была схожей независимо от привычек, гигиены, методов приготовления пищи. Правда, большинство изученных бактерий оказались безвредными для человека.
Ранее химики из США предупреждали, что разделочные доски способны быть источником микропластика в еде. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Германии злоумышленники обчистили депозитные боксы в сберегательной кассе. Об этом сообщило издание The Guardian. Инцидент произошел в Гельзенкирхене. По предварительным данным, преступили забрались в отделение Sparkasse 27 декабря 2025…
Президент Польши Кароль Навроцкий выступил на Всемирном экономическом форуме в Давосе и вспомнил войны Польши и ряда других стран с СССР. Его речь цитирует Clash Report. Навроцкий заявил, что Польша…
Международный общественный трибунал, который собирает свидетельства о преступлениях украинских формирований, заявил, что в Красноармейске (Покровске) и Красноармейском районе, когда территория находилась под контролем Киева, происходил геноцид русских. Об этом сказал…
Глава государства Владимир Путин высказался о работе детских садов в России. Слова политика прозвучали на совещании с правительством страны. Путин призвал продлить работу яслей и детских садов до 20 часов.…
Глава Китая Си Цзиньпин призвал американского коллегу Дональда Трампа не называть COVID-19 «китайским вирусом». Об этом президент США заявил в рамках своего выступления на Всемирном экономическом форуме в Давосе. По…
Президент США Дональд Трамп анонсировал создание новой международной организации – «Совет мира». По мнению ряда экспертов, Вашингтон проектирует новое объединение государств, которое, со временем, заменит Организацию Объединенных Наций. Сможет ли…