Археологи обнаружили вещество на черепах и шеях Таримских древних мумий, обнаруженных в Китайской Народной Республике. По их сведениям, это был древнейший сыр за всю историю археологии.
По предварительным результатам, ученые нашли странный материал, который был размазан по нескольким телам мумий, которые были погребены в склепе Сяохэ в Таримском котловине в северно-западной части КНР, пару десятков лет назад.
В настоящее время результаты экспертизы ДНК продемонстрировали, что слизь была сыром из кефира, сделанным из коровьего и козьего молока много тысяч лет назад. Об этом говорится в материале научной статьи из журнала Cell.
Сыр имел в своем составе несколько видов живых организмов, среди которых Lactobacillus kefiranofaciens и Pichia kudriavzevii, которых можно встретить в современных кефирных грибках. Эти бактерии превращают молоко в сыр, по принципу заквашивания, сообщает научная статья.
«Это самый древний известный образец сыра, когда-либо обнаруженный в мире», — сообщил старший научный сотрудник исследования Цяомэй Фу с кафедры палеонтологии института IVPP в Пекине.
Ранее сообщалось, что специалисты из Великобритании выявили, что коронавирус способен вызвать серьезные последствия для мозга. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
С 2026 года на территории России применяется пересмотренный перечень медицинских противопоказаний, препятствующих продлению водительского удостоверения. При выявлении соответствующих диагнозов в ходе освидетельствования медицинская комиссия не оформляет справку по форме 003-В/у.…
Российские метеорологические службы обновили сезонные модели, и пересмотренный прогноз на зиму 2026–2027 годов существенно расходится с прежними ожиданиями. По заключению специалистов, единый климатический сценарий для всей территории страны в этом…
На прошлой неделе актриса Катя Шкуро сделала откровенное заявление: комедийная актриса сообщила, что в июле узнала о своей беременности, но потеряла ребенка. Эта трагедия сильно повлияла на неё, и она…
Транспортный, земельный налоги и налог на имущество за 2025 год гражданам России следует оплатить не позднее 1 декабря 2026 года. С 2 декабря на просроченную сумму начнут начисляться пени. Об…
Актриса Анастасия Макеева сообщила о своей долгожданной беременности 7 ноября. 44-летняя артистка поделилась фотографиями с фотосессии, на которых позировала вместе с мужем Романом Мальковым, а также показала снимки УЗИ. Она…
Блогер Валерия Чекалина, известная как Лерчек, сейчас ведет тяжелую борьбу с онкологическим заболеванием. Недавно ее жених Луис Сквиччиарини поделился новостями из больницы. Он сообщил о текущем состоянии Лерчек: Сегодня мы…