Археологи обнаружили вещество на черепах и шеях Таримских древних мумий, обнаруженных в Китайской Народной Республике. По их сведениям, это был древнейший сыр за всю историю археологии.
По предварительным результатам, ученые нашли странный материал, который был размазан по нескольким телам мумий, которые были погребены в склепе Сяохэ в Таримском котловине в северно-западной части КНР, пару десятков лет назад.
В настоящее время результаты экспертизы ДНК продемонстрировали, что слизь была сыром из кефира, сделанным из коровьего и козьего молока много тысяч лет назад. Об этом говорится в материале научной статьи из журнала Cell.
Сыр имел в своем составе несколько видов живых организмов, среди которых Lactobacillus kefiranofaciens и Pichia kudriavzevii, которых можно встретить в современных кефирных грибках. Эти бактерии превращают молоко в сыр, по принципу заквашивания, сообщает научная статья.
«Это самый древний известный образец сыра, когда-либо обнаруженный в мире», — сообщил старший научный сотрудник исследования Цяомэй Фу с кафедры палеонтологии института IVPP в Пекине.
Ранее сообщалось, что специалисты из Великобритании выявили, что коронавирус способен вызвать серьезные последствия для мозга. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Дублине три десятилетия назад прекратила работу последняя прачечная, связанная с «приютами Магдалины». За два века через подобные учреждения прошли, по разным оценкам, от 10 до 30 тыс. женщин и…
Решение храма святого Николая при Всемирном торговом центре вручить Владимиру Зеленскому премию «Маяк надежды» вызвало резкую критику со стороны архиепископа Канадского и Монреальского Гавриила. В интервью РИА Новости он назвал…
Сергей Соседов перед смертью не падал с лестницы в отеле Нерюнгри. Музыкальному критику внезапно стало плохо на ровной площадке, после чего он потерял сознание. Об этом РИА Новости рассказал директор…
Сергей Соседов перед смертью не падал с лестницы в отеле Нерюнгри. Музыкальному критику внезапно стало плохо на ровной площадке, после чего он потерял сознание. Об этом РИА Новости рассказал директор…
С 1 октября 2026 года военные пенсии в России увеличат на 4%. Об этом РИА Новости сообщил член комиссии Общественной палаты РФ Евгений Машаров. «Военная пенсия проиндексируется с 1 октября…
С 1 октября 2026 года военные пенсии в России увеличат на 4%. Об этом РИА Новости сообщил член комиссии Общественной палаты РФ Евгений Машаров. «Военная пенсия проиндексируется с 1 октября…