Археологи обнаружили вещество на черепах и шеях Таримских древних мумий, обнаруженных в Китайской Народной Республике. По их сведениям, это был древнейший сыр за всю историю археологии.
По предварительным результатам, ученые нашли странный материал, который был размазан по нескольким телам мумий, которые были погребены в склепе Сяохэ в Таримском котловине в северно-западной части КНР, пару десятков лет назад.
В настоящее время результаты экспертизы ДНК продемонстрировали, что слизь была сыром из кефира, сделанным из коровьего и козьего молока много тысяч лет назад. Об этом говорится в материале научной статьи из журнала Cell.
Сыр имел в своем составе несколько видов живых организмов, среди которых Lactobacillus kefiranofaciens и Pichia kudriavzevii, которых можно встретить в современных кефирных грибках. Эти бактерии превращают молоко в сыр, по принципу заквашивания, сообщает научная статья.
«Это самый древний известный образец сыра, когда-либо обнаруженный в мире», — сообщил старший научный сотрудник исследования Цяомэй Фу с кафедры палеонтологии института IVPP в Пекине.
Ранее сообщалось, что специалисты из Великобритании выявили, что коронавирус способен вызвать серьезные последствия для мозга. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В текущем сезоне тополиный пух в центральных регионах России начал активно распространяться раньше привычных сроков. Уже в конце мая улицы Москвы и других крупных городов оказались покрыты белой пеленой. С результатами исследования, которое оказалось проведено…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала инициативу об объединении Румынии и Молдавии. По ее словам, властям Румынии стоило бы сначала спросить мнение жителей Молдавии. Захарова заявила, что подобные решения…
Заместитель руководителя аппарата сотрудников Белого дома Стивен Миллер заявил о фактическом прекращении приема иностранных граждан, обращающихся за политическим убежищем в Соединенных Штатах. По его словам, американские границы оказались полностью закрыты…
На Кипре 39-летняя туристка из России устроила голый забег. Женщина бегала по улицам города без одежды и вела себя агрессивно, что напугало жителей и спровоцировало десятки звонков в экстренные службы.…
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин затребовал доклад по уголовному делу о смерти жительницы Крыма в больнице. Об этом сообщили в информационном центре СК. Следователи ГСУ СК России по Республике…
В Иркутске 73-летняя женщина стала жертвой телефонных мошенников и лишилась более 1,5 млн рублей после звонка о замене оборудования. Об этом сообщили в правоохранительных органах, передает «КП — Иркутск». Сначала…