Компания из Израиля Stakeholder Foods, специализирующаяся на производстве продуктов питания, достигла больших успехов в производстве альтернативы рыбьего мяса, используя технологию 3D-печати.
Как сообщает портал Рамблер, это первый продукт такого рода в мире. Во время посещения производственной площадки компании, делегация во главе с премьер-министром Израиля Биньямином Нетаньяху, продегустировала новую разработку, а также попробовала говяжий продукт, выращенный из клеток, собранных на предприятиях компании.
Аналог рыбьего мяса был создан с помощью 3D-принтера с использованием био-чернил, которые содержали рыбьи клетки. Технология позволяет производить пищевые продукты, которые имеют вкус и текстуру настоящего мяса и рыбы, без использования животного белка.
По словам разработчиков, это может оказать положительное влияние на окружающую среду, поскольку сократится необходимость в рыболовстве и животноводстве.
Напомним, что руководитель департамента Высшей школы Бизнеса НИУ ВШЭ Евгений Александрович Зараменских в эксклюзивной беседе с ФАН рассказал о том, какие профессии уже заменяет искусственный интеллект (ИИ). Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В России по состоянию на 1 сентября 2026 года насчитывалось более 40,5 млн пенсионеров. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Социального фонда России. Средний размер пенсионных выплат…
Последние исследования позволяют предполагать, что появление нового варианта коронавируса PJ.2.1 не приведёт к возникновению новой пандемии или масштабной эпидемии. Необходимо помнить о том, что даже в таких условиях данный субштамм…
Дания перехватывает и обрабатывает международный интернет-трафик, проходящий через её территорию, в интересах американских спецслужб. Об этом в интервью ТАСС заявил посол России в Копенгагене Владимир Барбин. По словам дипломата, датские…
В Турции с воскресенья вступил в силу запрет на использование социальных сетей детьми младше 15 лет. Новые правила предусматривают обязательную проверку возраста пользователей и ограничения для подростков до 18 лет.…
В 2027 году средний бюджетный норматив на один случай госпитализации в круглосуточный стационар составит 140 962,39 рубля. Такие данные приведены в пояснительной записке к проекту программы государственных гарантий бесплатной медицинской…
Суд в Москве заочно арестовал бывшего заместителя начальника Генерального штаба Вооружённых сил Украины Артура Артеменко, обвиняемого в применении запрещённых средств и методов ведения войны. Об этом сообщает РИА Новости со…