В мире

В Германии вырастили гриб со вкусом и ароматом земляники

20 ноября 2021, 04:26 — Общественная служба новостей — ОСН

В Германии специалисты вырастили съедобный гриб-трутовик со вкусом и запахом земляники. Как пишет Journal of Agricultural and Food Chemistry, для этого биохомики высадили гриб на отходах производства смородинового жмыха.

Для оценки вкуса и запаха полученных грибов исследователи пригласили 10 людей, которые на профессиональном уровне изучают ароматы разнообразных пищевых продуктов. Они выразили уверенность, что по запаху и вкусу гриб был очень похож на клубнику или землянику.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нейробиологи обнаружили мозговой рецептор, который связан с депрессией и тревогой. С помощью экспериментов на мышах доказано, что блокирование этого рецептора снимает это состояние.

В 2018-м учёные выявили, что у людей, склонных к депрессивным состоянием, присутствует рецептора клеток мозга GPR158. Также они установили, что у мышей, подверженных стрессу, увеличивался уровень данного рецептора в головном мозге.

После принудительного подавления клеток GPR158, животные становились более спокойными. Учёные планируют подробно изучить структуру рецептора GPR158. Они верят, что смогут разработать лекарства для лечения депрессии и различных расстройств.

Поделиться
Антон Коваль

Первое время писал для сообществ по интересам в социальных сетях, набирался опыта в креативных текстах. Затем перешёл на свободный копирайтинг. В настоящее время работаю редактором ленты новостей в Общественной службе новостей.

Последние статьи

Радиостанция УВБ-76 передала слово «алиментный»

«Радио судного дня» передало очередное неожиданное слово. Об этом говорится в телеграм-канале «УВБ-76 логи», который отслеживает активность «жужжалки». Новое сообщение прозвучало в 12:51 по московскому времени. Оно связано с алиментами.…

% дней назад

В Находке мошенники похитили у женщины 3,1 млн рублей под видом помощи

В рамках всероссийской акции МВД «Предупреждён — значит, вооружён!» полицейские Приморья продолжают информировать граждан о схемах дистанционного мошенничества. Очередной случай произошёл в Находке: 54-летняя местная жительница перевела мошенникам 3 145…

% дней назад

Буданов* призвал очеловечить принудительную мобилизацию на Украине

На Украине пообещали очеловечить мобилизацию. Об этом пишет издание «Страна.ua». С таким заявлением выступил глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов* (внесен в список террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Он заметил, что…

% дней назад

Пашинян: выход Армении из ОДКБ зависит от обстоятельств

Премьер-министр Армении Никол Пашинян заявил журналистам, что возможный полноценный выход республики из Организации Договора о коллективной безопасности (ОДКБ) будет определяться складывающейся ситуацией. При этом глава правительства вновь подчеркнул, что Ереван…

% дней назад

Шепелев рассказал о воспитании сына от Жанны Фриске

Ведущий Дмитрий Шепелев поделился своими трудностями в воспитании сына-подростка Платона от певица Жанны Фриске. Сейчас молодой человек переживает период взросления и показывает свой характер. Полностью погрузившись в процесс воспитания, Дмитрий…

% дней назад

В Ставропольском крае из-за беспилотной опасности отменили занятия второй смены

Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров сообщил, что из-за беспилотной опасности отменены занятия второй смены в школах. Ученики первой смены заканчивают обучение. Также рекомендовано отменить занятия колледжам и вузам края.‍ По…

% дней назад