В Германии специалисты вырастили съедобный гриб-трутовик со вкусом и запахом земляники. Как пишет Journal of Agricultural and Food Chemistry, для этого биохомики высадили гриб на отходах производства смородинового жмыха.
Для оценки вкуса и запаха полученных грибов исследователи пригласили 10 людей, которые на профессиональном уровне изучают ароматы разнообразных пищевых продуктов. Они выразили уверенность, что по запаху и вкусу гриб был очень похож на клубнику или землянику.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нейробиологи обнаружили мозговой рецептор, который связан с депрессией и тревогой. С помощью экспериментов на мышах доказано, что блокирование этого рецептора снимает это состояние.
В 2018-м учёные выявили, что у людей, склонных к депрессивным состоянием, присутствует рецептора клеток мозга GPR158. Также они установили, что у мышей, подверженных стрессу, увеличивался уровень данного рецептора в головном мозге.
После принудительного подавления клеток GPR158, животные становились более спокойными. Учёные планируют подробно изучить структуру рецептора GPR158. Они верят, что смогут разработать лекарства для лечения депрессии и различных расстройств.
Президент России Владимир Путин обозначил стратегические приоритеты в отношении Донбасса и Новороссии. Глава государства подчеркнул, что работа на этих территориях не может ограничиваться только восстановлением утраченного. Речь идет о более…
Светлана Журова, олимпийская чемпионка и депутат Госдумы, высказалась по поводу кражи имущества у сборной Англии. Она подчеркнула, что подобные инциденты были бы невозможны в России, пишет «Газета.ру». Политик привела в…
Владимир Путин сообщил, что все федеральные министерства и ведомства, многие государственные компании, а также субъекты Российской Федерации из других регионов активно включились в процесс интеграции новых территорий. Это заявление прозвучало…
Аномально жаркая погода в столице завершилась в этот день. Во второй половине дня синоптики прогнозировали кратковременные дожди и грозы. Об этом сообщил специалист Михаил Леус в своем Telegram-канале. «Сегодня —…
Французский суд вынес приговор шестерым гражданам Грузии, признав их виновными в краже редких книг русских писателей XIX века. По информации газеты Le Monde, максимальный срок — семь лет лишения свободы…
В городе Прохладный Кабардино-Балкарской Республики сотрудники дорожно-патрульной службы предотвратили нападение бездомных собак на местную жительницу. Инцидент произошел днем на одном из перекрестков, когда женщина выгуливала свою собаку. О случившемся проинформировал…