В Германии специалисты вырастили съедобный гриб-трутовик со вкусом и запахом земляники. Как пишет Journal of Agricultural and Food Chemistry, для этого биохомики высадили гриб на отходах производства смородинового жмыха.
Для оценки вкуса и запаха полученных грибов исследователи пригласили 10 людей, которые на профессиональном уровне изучают ароматы разнообразных пищевых продуктов. Они выразили уверенность, что по запаху и вкусу гриб был очень похож на клубнику или землянику.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нейробиологи обнаружили мозговой рецептор, который связан с депрессией и тревогой. С помощью экспериментов на мышах доказано, что блокирование этого рецептора снимает это состояние.
В 2018-м учёные выявили, что у людей, склонных к депрессивным состоянием, присутствует рецептора клеток мозга GPR158. Также они установили, что у мышей, подверженных стрессу, увеличивался уровень данного рецептора в головном мозге.
После принудительного подавления клеток GPR158, животные становились более спокойными. Учёные планируют подробно изучить структуру рецептора GPR158. Они верят, что смогут разработать лекарства для лечения депрессии и различных расстройств.
Глава МИД России Сергей Лавров провёл сравнение между тем, что происходит вокруг Гренландии, и событиями в Крыму. Он заявил, что в Гренландии, по его словам, не было госпереворота, как это…
Ксения Собчак прокомментировала внешний вид президента Франции Эммануэля Макрона на форуме в Давосе. Пост появился в ее Telegram-канале «Кровавая барыня». На выступлении Макрон был в солнцезащитных очках-авиаторах со светло-синими линзами.…
Эксперт по безопасности и военный аналитик Игорь Герасимов оценил инициативу Украины создать систему противовоздушной обороны нового типа по аналогии с «Железным куполом». Слова специалиста передает Pravda.Ru. Напомним, глава Минцифры Украины…
США могут отреагировать на возможные ответные меры Евросоюза из-за Гренландии сокращением помощи Киеву. Об этом пишет Economist. В материале британского журнала предполагается, что в случае, если отношения между ЕС и…
Председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, ресторатор, владелец сети «Мясо&Рыба» Сергей Миронов подтвердил массовое закрытие ресторанов в Москве. Об этом во вторник, 20 января, сообщает «Газета.Ru». По его подсчетам,…
Депутат Верховной рады Артем Дмитрук написал в своем Telegram-канале, что Киев и западные страны, по его словам, не раз вводили Россию в заблуждение и из-за этого потеряли доверие. Он считает,…