В Германии специалисты вырастили съедобный гриб-трутовик со вкусом и запахом земляники. Как пишет Journal of Agricultural and Food Chemistry, для этого биохомики высадили гриб на отходах производства смородинового жмыха.
Для оценки вкуса и запаха полученных грибов исследователи пригласили 10 людей, которые на профессиональном уровне изучают ароматы разнообразных пищевых продуктов. Они выразили уверенность, что по запаху и вкусу гриб был очень похож на клубнику или землянику.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нейробиологи обнаружили мозговой рецептор, который связан с депрессией и тревогой. С помощью экспериментов на мышах доказано, что блокирование этого рецептора снимает это состояние.
В 2018-м учёные выявили, что у людей, склонных к депрессивным состоянием, присутствует рецептора клеток мозга GPR158. Также они установили, что у мышей, подверженных стрессу, увеличивался уровень данного рецептора в головном мозге.
После принудительного подавления клеток GPR158, животные становились более спокойными. Учёные планируют подробно изучить структуру рецептора GPR158. Они верят, что смогут разработать лекарства для лечения депрессии и различных расстройств.
Российская горнолыжница Варвара Ворончихина принесла сборной первую медаль на Паралимпийских играх 2026 года в итальянском Валь-ди-Фьемме. Спортсменка завоевала бронзу в скоростном спуске, показав достойный результат в категории «стоя» (спортсмены с…
Губернатор Запорожской области Евгений Балицкий в своем Telegram-канале сообщил, что прошедшей ночью в Приазовском муниципальном округе случилась жуткая трагедия. По данным главы региона, в посёлке городского типа Приазовское произошёл пожар…
Русская православная церковь неоднозначно относится к Международному женскому дню, сообщил заместитель председателя Всемирного русского народного собора и депутат Брянской областной думы Михаил Иванов. Но все равно, по словам Иванова, несмотря…
Заявления администрации американского лидера Дональда Трампа о быстрой победе над Ираном разбиваются о суровую реальность закрытых брифингов. Об этом пишет IFQ. Несколькими днями ранее Трамп провел закрытый брифинг с представителями…
Российские туристы уже второй день вынуждены жить в дубайском аэропорту из-за задержки вылета в Москву на фоне атаки беспилотников. Об этом в субботу, 7 марта, сообщил Telegram-канал Baza. Уточняется, что…
Швейцария ограничила стоимость товаров, которые россияне могут вывозить из страны, порогом в 300 франков – около 30 тысяч рублей. Параметры запрета конкретизированы в федеральном департаменте экономики, сообщают РИА Новости. Ограничения введены в соответствии с постановлением о мерах в связи с ситуацией…