В Чехии 475 школьников отравились яйцами с Украины

Массовое отравление учащихся средней школы в поселке Уезд-над-Лесы под Прагой связано с яйцами, прибывшими из Украины. Об этом порталу Blesk рассказал Збынек Семерад, возглавляющий чешское государственное ветеринарное управление (ГВУ). Инцидент произошел в конце сентября: после обеда в школьной столовой недомогание испытали 475 учеников.

Расследование, проведенное специалистами ГВУ, позволило установить источник заражения. Им оказалась продукция, содержащая сальмонеллу. Как пояснил Семерад, поставщик подтвердил происхождение яиц. По его словам, случай вызвал широкий общественный резонанс и множество вопросов — прежде всего о том, кто несет ответственность за заражение и откуда поступили яйца, использованные для приготовления обеда. Ясность в этот вопрос была внесена по итогам проверки.

Выяснилось, что речь идет о крупной партии. На территорию Чехии с Украины доставили свыше 300 тысяч яиц. Из них 720 штук попали именно в ту школу, где произошло массовое отравление. Эти яйца и стали источником заражения, подтвердил глава ГВУ. Вместе с тем остается открытым вопрос, были ли причиной только яйца украинского происхождения или совокупность нескольких факторов. Окончательные результаты расследования пока не обнародованы.

По словам Семерада, указанная партия поставлялась не только в школу под Прагой. Продукция оказалась и в пищевых цепочках Великобритании, где также зафиксированы случаи сальмонеллеза. Глава ГВУ уточнил, что там заболели около 15 человек. Он допустил, что именно эта партия является источником заражения. В Великобритании, как и в чешской школе, блюда готовили с добавлением сырых яиц, не прошедших термическую обработку, — в частности, спагетти карбонара, которые там называли «угольными спагетти».