В мире

Ученые обнаружили, что специи могут помочь в борьбе с метаболическим синдромом

31 июля 2024, 00:08 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из Университета Объединенных Арабских Эмиратов выяснили, что некоторые специи, такие как корица, черный тмин и имбирь, могут играть важную роль в регулировании уровня глюкозы и холестерина в крови.

Соответствующие выводы были сделаны после проведения экспериментов, которые длились 12 недель, сообщает «Российская газета».

В ходе исследований было установлено, что добавление этих специй в рацион оказывает положительное воздействие на людей с риском развития метаболического синдрома — состояния, характеризующегося нарушением углеводного, липидного и пуринового обмена, что, в свою очередь, может провоцировать гипертонию.

После 12 недель экспериментов стало очевидно, что включение в рацион имбиря и черного тмина способствует снижению уровня глюкозы, а также уровня общего холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности). Корица продемонстрировала схожий эффект на уровень глюкозы, но наиболее впечатляющий результат показал черный тмин.

Исследователи также обнаружили, что корица оказывает наибольшее влияние на снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), который является важным показателем для контроля диабета.

Что касается других специй, имбирь лучше всего употреблять в свежем виде, предварительно натерев его на терке. Черный тмин, в свою очередь, оптимален в качестве добавки к рисовым и мясным блюдам, а также салатам.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

СК возбудил дело после удара ВСУ по рынку в Токмаке

Следственный комитет Российской Федерации инициировал уголовное преследование по факту атаки на городской рынок в Токмаке Запорожской области. Об этом в пятницу, 3 июля, сообщается к канале ведомства в Max. Производство…

% дней назад

Россия передала Киеву тела 20 354 военных ВСУ

Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник заявил, что Россия за последний год вернула Украине в рамках обменов 20 354 тела солдат Мирошник отметил, что в ответ РФ получила…

% дней назад

В США бабушка отравила семью и оставила записку

Как удалось выяснить Daily Star, в американском штате Нью-Йорк 64-летняя женщина отравила свою дочь и четырех внуков, после чего совершила самоубийство. Об этом в пятницу, 3 июля, сообщает РЕН ТВ.…

% дней назад

Baza: пропавшая в Ленобласти девочка-грибник была изнасилована и зарезана

В Ленинградской области продолжается расследование убийства девочки, которая накануне ушла за грибами и была найдена мёртвой. Об этом пишут телеграм-каналы Baza и SHOT. По данным первого издания, в регионе ищут…

% дней назад

Танзания станет авиахабом между РФ и Африкой

В аэропорту Внуково приземлился первый прямой рейс из танзанийского Дар-эс-Салама. Этот полет ознаменовал начало прямого авиасообщения между двумя странами. Выполняет рейсы национальный перевозчик Air Tanzania. Об этом в пятницу, 3…

% дней назад

Минюст России признал иноагентом критика Галину Юзефович*

Министерство юстиции Российской Федерации включило литературного критика Галину Юзефович* (признана в России иностранным агентом) в реестр иностранных агентов. Соответствующая запись появилась на официальном портале ведомства. Решение было принято в рамках…

% дней назад