В мире

Ученые обнаружили, что специи могут помочь в борьбе с метаболическим синдромом

31 июля 2024, 00:08 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из Университета Объединенных Арабских Эмиратов выяснили, что некоторые специи, такие как корица, черный тмин и имбирь, могут играть важную роль в регулировании уровня глюкозы и холестерина в крови.

Соответствующие выводы были сделаны после проведения экспериментов, которые длились 12 недель, сообщает «Российская газета».

В ходе исследований было установлено, что добавление этих специй в рацион оказывает положительное воздействие на людей с риском развития метаболического синдрома — состояния, характеризующегося нарушением углеводного, липидного и пуринового обмена, что, в свою очередь, может провоцировать гипертонию.

После 12 недель экспериментов стало очевидно, что включение в рацион имбиря и черного тмина способствует снижению уровня глюкозы, а также уровня общего холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности). Корица продемонстрировала схожий эффект на уровень глюкозы, но наиболее впечатляющий результат показал черный тмин.

Исследователи также обнаружили, что корица оказывает наибольшее влияние на снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), который является важным показателем для контроля диабета.

Что касается других специй, имбирь лучше всего употреблять в свежем виде, предварительно натерев его на терке. Черный тмин, в свою очередь, оптимален в качестве добавки к рисовым и мясным блюдам, а также салатам.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

В Пакистане 40 пассажиров погибли при падении в ущелье автобуса

Рейсовый автобус, следовавший из города Кветта в столицу Пакистана Исламабад, потерял управление и рухнул в глубокое ущелье. ДТП оказалось смертельным, погибли десятки пассажиров. Об этом в пятницу, 3 июля, сообщает…

% дней назад

Фигурант дела о покушении на Симоньян и Собчак получил 25 лет

Второй западный окружной военный суд вынес приговор Михаилу Балашову, признанному основным фигурантом дела о подготовке покушения на главного редактора RT Маргариту Симоньян и журналистку Ксению Собчак. Согласно решению суда, Балашов…

% дней назад

Щерба: Молдавия может применить силу в Приднестровье

Бывший председатель верховного совета Приднестровья Александр Щерба заявил, что молдавские власти могут прибегнуть к силовому сценарию урегулирования приднестровского конфликта. Об этом в пятницу, 3 июля, сообщает «Взгляд». Политик указал на…

% дней назад

Диетолог Русакова заявила о связи между состоянием кишечника и работой мозга

Пробиотики могут стать эффективным дополнением к терапии депрессивных расстройств у пожилых людей. Специалисты провели пилотное клиническое испытание с участием 58 добровольцев старше 60 лет, страдающих умеренной формой депрессии. Исследование проходило…

% дней назад

Nutrients: средиземноморская диета может быть полезна для профилактики рака

Ученые пришли к выводу, что средиземноморская диета, DASH-рацион и качественное растительное питание могут быть связаны со снижением риска некоторых видов рака у женщин, передает Nutrients. Авторы обзора проанализировали данные о…

% дней назад

Дерматолог Котова рассказала о вреде синего света для кожи

Дерматолог Ирина Котова предупредила, что длительное пребывание перед экраном может ускорять старение кожи и усиливать пигментацию, передает RT. По ее словам, при контакте с мерцающим монитором в коже образуются свободные…

% дней назад