В мире

Ученые обнаружили, что специи могут помочь в борьбе с метаболическим синдромом

31 июля 2024, 00:08 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из Университета Объединенных Арабских Эмиратов выяснили, что некоторые специи, такие как корица, черный тмин и имбирь, могут играть важную роль в регулировании уровня глюкозы и холестерина в крови.

Соответствующие выводы были сделаны после проведения экспериментов, которые длились 12 недель, сообщает «Российская газета».

В ходе исследований было установлено, что добавление этих специй в рацион оказывает положительное воздействие на людей с риском развития метаболического синдрома — состояния, характеризующегося нарушением углеводного, липидного и пуринового обмена, что, в свою очередь, может провоцировать гипертонию.

После 12 недель экспериментов стало очевидно, что включение в рацион имбиря и черного тмина способствует снижению уровня глюкозы, а также уровня общего холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности). Корица продемонстрировала схожий эффект на уровень глюкозы, но наиболее впечатляющий результат показал черный тмин.

Исследователи также обнаружили, что корица оказывает наибольшее влияние на снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), который является важным показателем для контроля диабета.

Что касается других специй, имбирь лучше всего употреблять в свежем виде, предварительно натерев его на терке. Черный тмин, в свою очередь, оптимален в качестве добавки к рисовым и мясным блюдам, а также салатам.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Можно ли есть яйца каждый день: врач назвал безопасный ориентир

Количество яиц в рационе следует подбирать индивидуально с учетом образа жизни, физической активности и общего питания. Об этом рассказал терапевт, кардиолог и диетолог Филипп Кузьменко. В качестве общего ориентира специалист…

% дней назад

Путин и Пашинян встретились на саммите ШОС в Бишкеке

Президент Российской Федерации Владимир Путин и премьер-министр Республики Армения Никол Пашинян проводят двустороннюю встречу на полях саммита Шанхайской организации сотрудничества, который проходит в столице Киргизии. Об этом во вторник, 1…

% дней назад

В Италии подросток выдумал историю о найденном младенце, чтобы скрыть отцовство

В Италии 19-летний юноша признался, что соврал спасателям о найденном на улице младенце. На самом деле ребенок родился у его 15-летней девушки, а выдуманная история должна была скрыть произошедшее от…

% дней назад

Священник Иванов объяснил, влияет ли кремация на спасение души

Кремация сама по себе не влияет на спасение души человека. Об этом рассказал священник Сергей Иванов, объясняя отношение Русской православной церкви к такому способу погребения. По его словам, посмертная участь…

% дней назад

Мирошник назвал атаку ВСУ на колонну волонтеров военным преступлением

Посол по особым поручениям МИД России Родион Мирошник квалифицировал удар вооруженных формирований Украины по гуманитарной колонне волонтеров в Херсонской области как военное преступление. Об этом во вторник, 1 сентября, сообщает…

% дней назад

Алкоголь сегодня не продадут вообще: вступили в силу новые ограничения

В Свердловской области с 1 сентября начали действовать новые ограничения на розничную продажу алкоголя. В День знаний купить спиртное в обычных магазинах региона нельзя в течение всего дня. Полный запрет…

% дней назад