Ученые Consumers Union нашли в темном шоколаде токсичные металлы

Токсичные металлы в темном шоколаде обнаружили исследователи из американской некоммерческой организации Consumers Union. Как сообщает «Газета.ru», ученые проанализировали содержание 28 разных плиток шоколада.

Оказалось, что в каждом образце были свинец и кадмий, а в 82% плиток уровень свинца оказался в два с половиной раза выше нормы, а кадмия – в три раза. При этом в США стандарты подразумевает норму 0,5 мкг свинца и 4,1 мкг кадмия в день.

Свинец и кадмий при попадании в организм в большом количестве могут вызвать рак, раннюю смерть, проблемы с памятью, развитие депрессии.

Прежде уролог и хирург Марк Гадзиян предупредил россиян, что часто есть шоколад на фоне заболеваний мочеполовой системы опасно. По словам специалиста, в молочный шоколад нередко входит меламин. При этом остатки этого вещества часто обнаруживают в почечных камнях. Также доктор рассказал, что шоколад вызывает проблемы с зубами и головные боли.