Причина возникновения головной боли после употребления красного вина, по всей видимости, наконец разгадана учеными. Фенольные флавоноиды, содержащиеся в вине, представляются исследователям ответственными за неприятные ощущения в голове, которые могут появляться вскоре после употребления даже небольшого количества этого напитка, пишет The Guardian.
Римский ученый Цельс хоть и считал вино средством от различных недугов, признавал, что напиток может вызывать странную головную боль у его преданных поклонников. Теперь ученые Центра головной боли Калифорнийского университета в Сан-Франциско полагают, что они приближаются к разгадке этой тайны, сосредотачив внимание на фенольных флавоноидах, получаемых из винограда и придающих красному вину его цвет и вкус. Уровень этих веществ в красных винах значительно выше, чем в белых, что делает их основными кандидатами на роль вызывателей головной боли.
Исследователи предполагают, что при подавлении важного фермента в крови может накапливаться токсичный ацетальдегид, вызывая головные боли. Проведенные лабораторные тесты выявили, что флаванол кверцетин, содержащийся в красном вине, может быть особенно эффективен в блокировании фермента, участвующего в этом процессе. Эта теория будет проверена в клиническом исследовании, которое, возможно, поможет людям избежать головной боли от красного вина в будущем.
Как писала Общественная служба новостей, специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота.
Шоумен Тимур Родригез и его невеста рассказали о подготовке к свадебному торжеству, отметив, что в настоящее время занимаются поиском спонсора, передает Telegram-канал Super.ru. Пара в шутку рассматривала возможность проведения свадьбы…
Старший бортпроводник авиакомпании British Airways Алан Фостер скончался в отеле в Йоханнесбурге после рейса из Лондона. Об этом сообщает The Sun. По данным издания, 50-летний сотрудник авиакомпании почувствовал себя плохо…
Сомнолог Максим Новиков перечислил методы быстрого восстановления биологических ритмов после длительных перелетов и смены часовых поясов, передает издание «Лента.ру». Врач порекомендовал начинать плавную корректировку режима за несколько дней до поездки, смещая время сна…
В следующем году стоимость российского газа, возможно, достигнет минимумов 2021 года. Об этом пишет Reuters со ссылкой на макропрогноз Минэкономразвития. По данным источника, поставки топлива по «Силе Сибири» будут идти…
Врачи назвали простой способ, который может помочь человеку быстро оценить свое самочувствие и уровень выносливости. Об этом рассказали врач общей практики Кэтрин Полгерс и специалист по спортивной медицине Карл Эриксон…
Африканские центры по контролю и профилактике заболеваний (АС) ввели чрезвычайную ситуацию в сфере здравоохранения из-за Эболы в ДРК и Уганде. Об этом во вторник, 19 мая, сообщает ТАСС. Согласно официальным…