Ученые из Эдинбургского университета выявили, что вкусовые и осязательные рецепторы на языке человека формируют уникальные схемы, сравнимые с отпечатками пальцев, что обуславливает индивидуальные вкусовые предпочтения и ощущения.
Опубликованные в Scientific Reports результаты показывают, что на каждом квадратном сантиметре языка расположено до 200 вкусовых сосочков, а также нитевидные сосочки, отвечающие за текстуру пищи и чувство голода.
С помощью 3D-снимков и ИИ исследователи смогли идентифицировать язык конкретного человека в почти 50% случаев. Отмечается, что у женщин и молодых людей сосочки более заостренные и чувствительные.
Исследователи обратили внимание на то, что данные открытия открывают путь для создания персонализированных продуктов питания, соответствующих индивидуальным вкусам.
Ранее сообщалось, что ИИ создал идеальный список блюд для праздничного стола.
Международная группа исследователей под руководством Джоди Пейнтер пришла к выводу, что высокий индекс массы тела может быть не просто сопутствующим фактором, а прямой причиной уменьшения толщины коры головного мозга. Результаты…
Государственный департамент США представил памятный паспорт, выпущенный к 250-летию независимости страны. Ограниченная серия получила название Patriot Passport. Всего американские власти планируют выдать 250 тысяч таких документов. Внешне памятная версия сохраняет…
У 38-летнего строителя, погибшего после падения с высоты в Санкт-Петербурге, осталась несовершеннолетняя дочь. Сейчас девочке около 12–13 лет. Об этом телеканалу 78.ru рассказал брат погибшего. Мужчина приехал в Петербург из…
В РФ может появиться ограничение на срок отключения горячей воды летом — не более 14 дней. Ведомство подготовило соответствующую поправку в новые санитарные правила и нормы. Ответ на обращение зампреда…
Прошедшие на Украине акции в поддержку уволенного министра обороны Михаила Федорова были организованы националистическими группировками по западным методичкам. Такое мнение в разговоре с РИА Новости высказал представитель российских силовых структур.…
Глава Минэкономразвития Максим Решетников высказался о поставках российских энергоносителей в Армению. Его цитирует РИА Новости. По словам государственного деятеля, цена российского газа для Армении составляет 177,5 доллара за тысячу кубометров.…