Фото: Общественная Служба Новостей
Стремительное распространение средств для снижения веса добавляет новые проблемы винодельческой индустрии Италии, которая и без того испытывает падение спроса. Об этом в беседе с РИА Новости сообщил Альберто Лупини, занимающий пост главного редактора авторитетного издания о ресторанном и гастрономическом бизнесе Italia a Tavola.
Опубликованный в августе доклад Итальянского агентства по лекарственным средствам (AIFA) свидетельствует: в 2025 году частные траты на семаглутид и тирзепатид, используемые для похудения, увеличились на 75,8%, а количество покупок возросло на 85,7%.
Анализ исследовательской компании YouGov показал, что почти миллион итальянских семей прибегает к таким препаратам. По словам Лупини, помимо подавления аппетита и снижения интереса к еде, эти средства уменьшают и тягу к алкоголю. Указанный эффект накладывается на уже имеющийся кризис потребления вина, подчеркнул собеседник агентства.
Наблюдения и исследования подтверждают: препараты для похудения нередко заметно ослабляют желание пить спиртное. Отдельные лекарства вообще не советуют сочетать с алкоголем.
Отчет Федерации итальянских производителей вина и крепкого алкоголя Federvini фиксирует сокращение на 5,5% числа заказов алкогольных напитков в заведениях общественного питания Италии в 2025 году относительно 2024-го. Исследование Федерации итальянских предприятий общественного питания FIPE и Союза итальянских виноделов UIV выявило, что 53% рестораторов жалуются на трудности с продажами вина.
Лупини обратил внимание и на другие причины спада: увлечение здоровым образом жизни и завышенные ресторанные цены на алкоголь. Из-за моды на средства для похудения заведения могут столкнуться с тем, что гости реже будут заказывать закуски и десерты, пояснил эксперт.
Он полагает: если владельцы ресторанов сумеют предугадать подобные тенденции и понять запросы посетителей, бизнес удастся сохранить за счет адаптации меню. Ранее в статье о влиянии препаратов для похудения на общепит Лупини писал, что этот вызов вынудит рестораны приспосабливаться к новым привычкам клиентов — в частности, предлагать половинные порции, небольшие блюда, урезанные дегустационные сеты и более гибкие варианты заказа.
Опрос компании Noto Sondaggi продемонстрировал, что жители Италии стали меньше пить вина: именно этот продукт чаще всего исключают из покупок в магазинах. 35% респондентов заявили, что сократили потребление вина либо вовсе убрали его из своей потребительской корзины.
Ранее в научных публикациях уже обсуждалась связь питания и метаболитов с состоянием мышц у пожилых людей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Избыток сахара, фастфуд и алкоголь способны ослаблять защитные функции организма и ухудшать работу иммунной системы. Поэтому в период сезонного распространения ОРВИ от этих продуктов лучше отказаться или сократить их употребление.…
Спортсменка Мария Шурочкина, пострадавшая в результате пожара в своей квартире в Москве в ночь на 9 ноября, сейчас находится в ожоговой реанимации НИИ имени Склифосовского. 9 ноября ее сестра, певица…
Российские армейские подразделения ведут проверку оборонительных порядков Вооруженных сил Украины на северном направлении от Харькова в Харьковской области. Протяженность участка, на котором ведутся эти действия, достигает почти 100 километров. Подобное…
Киев не рассчитывает на серьезные результаты трехсторонних консультаций с участием России и США, которые проходят в Абу-Даби. Соответствующее заявление сделал Давид Арахамия, возглавляющий фракцию «Слуга народа» и входящий в состав…
Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп на пресс-конференции в Белом доме заявил, что вооруженный конфликт на Украине не затрагивает США как государство, однако лично его касается. Американский лидер отметил, что, по…
В материалах МВД, изученных РИА Новости, сообщается о рассылке, которую мошенники адресуют жителям России. Аферисты обещают гражданам денежное возмещение за перебои, якобы имевшие место в работе востребованных онлайн-сервисов. Механизм обмана…