NR: специи поддерживают здоровье кишечника и снижают риск заболеваний

Ученые опубликовали в журнале Nutrition Reviews обзорную работу, в которой обобщили результаты восьми клинических испытаний с участием добровольцев и двенадцати лабораторных экспериментов.

Дополнительно исследователи проанализировали данные из других научных публикаций. В анализ вошли наиболее распространенные кулинарные специи: корица, куркума, перец чили, а также различные смеси пряностей.

Авторы пришли к заключению, что регулярное употребление этих добавок способно оказывать комплексное благотворное воздействие на организм, поддерживая здоровье кишечника, защищая мозг и снижая риск ряда хронических заболеваний.

Механизм такого влияния, как отмечалось в статье, связан с особыми свойствами полифенолов, содержащихся в специях. Эти соединения практически не всасывались в верхних отделах пищеварительного тракта и становились пищей для полезных кишечных бактерий, стимулируя рост здоровой микрофлоры.

Через воздействие на микробиоту полифенолы могли уменьшать активность воспалительных процессов, обеспечивать защиту нервной системы, поддерживать работу сердечно-сосудистой системы и ослаблять последствия окислительного стресса. По мнению авторов, именно эти процессы лежали в основе положительного влияния специй на здоровье человека.

Вместе с тем исследователи подчеркивали, что большинство людей потребляло относительно малое количество специй в повседневном рационе. Эффективность таких добавок в значительной мере определялась способом термической обработки блюд и индивидуальными особенностями метаболизма.

Отдельно было отмечено, что ранее полученные данные свидетельствовали о способности куркумина улучшать показатели глюкозы в крови и снижать уровень воспаления у пациентов с диабетом второго типа. Выводы работы указывали на потенциальную пользу включения специй в рацион при условии учета этих факторов.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.