NatCom: кофе без кофеина улучшил результаты прохождения тестов на память

В воскресенье вечером оказалось известно о том, что совершенно неожиданное свойство декофеинизированного кофе открыла группа биологов из Бельгии благодаря обширному тестированию.

В ходе эксперимента выяснилось, что именно вариант напитка без кофеина помогает заметно улучшить показатели памяти. Результаты научного исследования опубликованы в журнале Nature Communications.

В публикации внимание обращается на тот факт, что в указанном исследовании принял участие 31 доброволец, каждый из которых привык выпивать по три–пять чашек кофе ежедневно.

Эксперты задействовали «двойной слепой» метод: сначала испытуемые полностью исключили кофе из рациона на две недели, что изменило состав их кишечной микрофлоры, а затем три недели регулярно пили по четыре порции растворимого кофе в день. Ни участники, ни сами ученые до конца теста не знали, содержал ли напиток кофеин.

Оба типа кофе повлияли на микробиом кишечника, снизив у респондентов показатели воспринимаемого стресса, депрессии и общей импульсивности. Однако функционал напитков разделился. Обычный кофе с кофеином ожидаемо повышал концентрацию внимания и бдительность, а также снимал тревожность.

В то же время декофеинизированный напиток показал уникальный результат: пившие его респонденты стали лучше запоминать слова и географические названия, а также совершать меньше ошибок в тестах на пространственную память. В группе с обычным кофе улучшения когнитивных функций памяти зафиксировано не было.

Авторы работы считают, что позитивное влияние на память оказывает не кофеин, а другие биоактивные вещества, содержащиеся в кофейных зернах — в первую очередь полифенолы.

Взаимодействуя с микрофлорой кишечника, они стимулируют выработку метаболитов, которые передают сигналы в головной мозг по оси «кишечник — мозг».

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.