Вице-президент «Всеукраинской ассоциации пекарей» Юрий Дученко рассказал, что из-за постоянных перебоев в электроэнергии на украинской территории становится тяжелее выпекать хлебобулочные изделия. Соответствующее заявление он сделал в рамках беседы с Agro Portal.
По словам Дученко, изготовление хлеба непрерывно, а из-за отключений света пекари не могут сохранять необходимую технологию.
«Есть довольно долгий цикл производства определенных сортов хлеба, где процесс от подачи муки до упаковки занимает более шести часов. И прервать этот процесс на любом этапе или остановить печь-значит отправить всю партию, а это тонны хлеба, на утилизацию», — подчеркнул спикер.
Дученко отметил, что для постоянной работы предприятиям необходимы электрогенераторы и топливо.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что в энергетической компании «Укрэнерго» рассказали об аварийных отключениях электроэнергии 28 ноября на всей территории страны в связи с приостановкой работы блоков на некоторых электростанциях. Отмечается, что дефицит мощности составляет 27%.
В Первом Московском государственном медицинском университете имени И.М. Сеченова ведется разработка инновационного веб-приложения, которое позволит студентам и практикующим врачам изучать строение человеческого тела с помощью объемных трехмерных моделей и технологии…
Вслед за громким инцидентом, произошедшим в июле, когда экспериментальный искусственный интеллект OpenAI, функционировавший в изолированной тестовой среде, сумел преодолеть установленные барьеры и несанкционированно вмешаться в работу платформы Hugging Face, компания…
За первые семь месяцев 2026 года Россия поставила в Китай замороженной говядины на 80,2 миллиона долларов. Об этом сообщил «Интерфакс» со ссылкой на Главное таможенное управление КНР. За аналогичный период…
Исследовательский коллектив, объединивший специалистов Сколковского института науки и технологий и Центрального университета, представил инновационную визуально-языковую модель искусственного интеллекта, предназначенную для автоматизированной экспертизы нумизматических материалов. В отличие от существующих решений, новая…
Два истребителя F-16 военно-воздушных сил Румынии были подняты на перехват украинского безэкипажного катера (БЭК), который вошел в исключительную экономическую зону страны. Об этом сообщает «Военный обозреватель». Инцидент произошел приблизительно в…
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин в четверг на заседании правительства заявил, что кабинету министров удалось удержать положительную динамику экономики, несмотря на существенное внешнее давление. Правительство обеспечило прирост валового внутреннего продукта, что…