JNutr: Три порции молочных продуктов в день не ухудшили показатели здоровья

Ежедневное употребление трех порций жирных молочных продуктов не привело к увеличению массы тела и ухудшению показателей холестерина у людей с избыточным весом. К таким выводам пришли канадские ученые.

В исследовании приняли участие 74 взрослых человека с избыточной массой тела или ожирением. Наблюдение продолжалось 12 недель. Участников разделили на группы и сравнивали тех, кто ограничивал молочные продукты, с теми, кто ежедневно включал в рацион три порции жирной молочной продукции.

Исследователи оценивали массу тела, состав организма, обмен веществ и уровень липидов в крови. По итогам эксперимента существенных различий между группами по этим показателям не выявили.

При этом у участников, которые употребляли больше молочных продуктов, улучшились некоторые показатели артериального давления. Также у них выросло потребление белка, кальция и витамина D.

Профессор медицинского факультета Темерти Университета Торонто Харви Андерсон отметил, что результаты не подтвердили связь между умеренным употреблением жирной молочной продукции и неблагоприятными изменениями уровня холестерина или развитием инсулинорезистентности.

Авторы исследования считают, что жирные молочные продукты могут быть частью сбалансированного рациона. Однако речь идет именно об умеренном употреблении, а не о бесконтрольном увеличении количества жирной пищи.

Ученые также подчеркивают, что для окончательных выводов нужны дополнительные исследования. Эксперимент был относительно коротким и включал небольшое число участников, поэтому его результаты не стоит воспринимать как универсальную рекомендацию для всех.

Ранее врач Бурлаков опроверг миф о вреде кофе для простаты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.