В мире

JAMA: ультрапереработанную еду связывают с реакцией системы награды у детей

5 ноября 2026, 06:12 — Общественная служба новостей — ОСН

На этой неделе оказалось известно о том, что более выраженная реакция мозга на изображения еды у детей была связана с последующим увеличением индекса массы тела и доли жира.

Кроме того, исходная доля ультрапереработанных продуктов в рационе соотносилась с ростом окружности талии. Такие результаты получили исследователи из Соединённых Штатов Америки, работа которых опубликована в профильном издании JAMA.

В исследовании участвовали 46 детей от семи до десяти лет с нормальной массой тела. Учёные оценили их питание, индекс массы тела, окружность талии и состав тела.

Во время функциональной МРТ детям показывали изображения аппетитной еды — например, печенья и картофеля фри, — чередуя их со снимками непищевых предметов.

В среднем ультрапереработанные продукты обеспечивали около 68% калорий в рационе участников. Чем выше была их доля, тем сильнее на изображения еды реагировал дорсальный стриатум — часть полосатого тела, участвующая в мотивации, обучении и обработке вознаграждения.

Собеседники журналистов обращают внимание на тот факт, что для вентрального стриатума статистически значимой связи не обнаружили.

Через год исследователи повторно измерили физические показатели детей. Более сильная реакция дорсального стриатума в начале исследования была связана с большим увеличением ИМТ и процента жира.

Когда учёные учитывали активность этой области мозга в статистической модели, связь между рационом и изменениями ИМТ и доли жира становилась слабее.

Авторы предполагают, что чувствительность мозга к пищевым сигналам может быть одним из факторов, связывающих питание с последующим увеличением жировой массы.

Результаты показывают связь между этими показателями, но не устанавливают причинно-следственную зависимость.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Андрей Пунегов

Работал в тематических сообществах в социальных сетях. Практиковался в копирайтинге. Решил, что хочу писать сам. Занимался волонтёрством и его популяризацией.

Последние статьи

В Приморье убийство подростка в кинотеатре сняли камеры

Региональное следственное управление СК РФ сообщило: видеозаписи с камер наружного наблюдения, запечатлевшие убийство несовершеннолетнего, изъяты и изучены. Речь идёт о нападении на подростка в кинотеатре приморского Большого Камня. Во вторник…

% дней назад

В Верховный суд направили жалобу на приговор, вынесенный Блиновской

В Верховный суд России поступила жалоба на обвинительный приговор Елене Блиновской. Об этом свидетельствуют сведения на сайте суда, изученные РИА Новости Как следует из материалов ВС РФ, обжалуется решение суда…

% дней назад

Синоптики скорректировали прогноз с 6 ноября: Чего ожидать

С 6 ноября на значительной части территории России прогнозируется резкая перемена погодных условий. Метеорологические службы зафиксировали кардинальную перестройку атмосферных процессов. Продолжительный период аномально высоких температур, превышавших многолетние климатические нормы на…

% дней назад

Сколько стоит содержать дом 100 м² в 2026 году: подсчеты по коммунальным платежам

В частном доме владелец самостоятельно управляет отоплением, выбирает необходимое оборудование и планирует бюджет. Однако с этими обязанностями приходит и ответственность за состояние систем, их обслуживание и ремонт. В многоквартирных домах…

% дней назад

«Готовьтесь, скоро будет жарко»! В Киеве сообщили, как выборы в США повлияли на Зеленского

Поражение республиканцев на выборах в Конгресс поставило главу киевского режима Владимира Зеленского в рискованное положение. На это указал бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин. Его слова прозвучали в эфире своего…

% дней назад

ФАС возбудила 76 дел из-за необоснованного роста цен на топливо

ФАС возбудила 76 дел и вынесла 109 предупреждений из-за необоснованного повышения цен на топливо. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. В 15 регионах отменили ограничения на продажу топлива на АЗС, однако…

% дней назад