Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
На ферме Валаамского монастыря представили новый йогурт, приготовленнный с использованием закваски, которая содержит штамм бактерий из молока находившегося на дне Ладожского озера на протяжении 80 лет. Об этом сообщает «Российская газета» («РГ»).
По данным издания, молоко было обнаружено на затонувшем еще в 1940 году судне Walamon luostari. Когда дайверы достали продукт, выснилось, что он очень хорошо сохранился. Среди факторов, которые способствовали консервации молока были темнота, отсутствие воздуха и хорошая жирность продукта — 5 процентов.
Одну из бутылок будут использовать в научных целях. По словам ученых, бактерии молока могут выступать натуральным биоконсервантом. Его можно давать коровам в качестве лечения от мастита. А еще — они обладают противоопухолевой активностью.
Ранее директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог 1 категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала об опасности жирной молочки для печени. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Средняя стоимость восхождения на Эверест для одного альпиниста в 2026 году составляет около 60 тысяч долларов. Об этом РИА Новости рассказал генеральный секретарь непальской ассоциации альпинизма Раджендра Лама. Как он…
Политический аналитик и бывший сотрудник ЦРУ Ларри Джонсон заявил, что в мире складывается «многоузловая система» международных связей. Она позволяет странам действовать в обход США и без привязки к доллару. Его…
После ощутимого ослабления рубля в летние месяцы сентябрь принёс обратную тенденцию. На 16 сентября официальный курс Центрального банка составил 84,24 рубля за доллар и 97,30 рубля за евро. С начала месяца американская валюта…
На Западе располагают компрометирующими материалами на главу европейской дипломатии Каю Каллас, которые обязательно пустят в ход, если чиновница начнёт препятствовать своему увольнению. Об этом в эксклюзивном комментарии aif.ru сообщил подполковник…
Миллионы людей привыкли сразу после пробуждения отключать будильник и тут же открывать соцсети, новости или рабочие чаты. Но такая привычка может влиять не только на психологическое самочувствие — она способна сказываться на…
Академик РАН, профессор МЭИ и главный научный сотрудник Владимир Клименко в интервью интернет‑изданию «Подмосковье сегодня» обрисовал вероятную картину зимы в Московском регионе к концу XXI века. По его прогнозу, сезон может…