В мире

Food & Function: копченая паприка способна снижать уровень холестерина в крови

20 октября 2026, 20:12 — Общественная служба новостей — ОСН

Во вторник вечером оказалось известно о том, что включение в рацион копченой паприки способно обогатить кишечную микрофлору и снизить концентрацию общего холестерина вместе с липопротеинами низкой плотности (ЛПНП).

Из полученных благодаря проведению обширной серии тестов данных следует, что этот эффект зависит от пола и способа кулинарной обработки пряности. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в научном журнале Food & Function.

В ходе 30-дневного эксперимента тридцать здоровых крыс разделили на группы: контрольную держали на стандартном корме, а остальным добавляли в пищу по 5% обычной либо копченой паприки.

В публикации сказано о том, что наиболее заметный результат исследователи зафиксировали у самок на рационе с копченой приправой: у них сократилось количество жиров в кишечнике, возросло разнообразие бактерий и упали маркеры «плохого» холестерина.

Ученые полагают, что перестройка микробиоты тесно связана со спецификой липидного обмена, а разница в эффектах между обычной и копченой специей вызвана изменением химического профиля и появлением соединений древесного дыма.

Тестирование не выявило токсического воздействия приправы на внутренние органы животных: метаболизм и биохимические показатели крови оставались в пределах физиологической нормы.

Тем не менее авторы работы предупреждают, что переносить зафиксированные закономерности на людей пока преждевременно — для подтверждения аналогичного терапевтического действия на человеческий организм требуются дальнейшие клинические изыскания.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Андрей Пунегов

Работал в тематических сообществах в социальных сетях. Практиковался в копирайтинге. Решил, что хочу писать сам. Занимался волонтёрством и его популяризацией.

Последние статьи

Трамп: у США с Ираном всё идёт очень хорошо

Президент США Дональд Трамп заявил журналистам в Белом доме, что взаимодействие Вашингтона и Тегерана развивается благоприятно. Об этом во вторник, 20 октября, сообщает РИА Новости. По его словам, у Америки…

% дней назад

Зеленский заявил, что работа Starlink может восстановиться через 48 часов

На протяжении последних дней подразделения Вооружённых сил киевского режима продолжают сталкиваться с серьёзнейшими сложностями в связи с тем, что не имеют возможности полноценно применять предоставляемые американцами технологии Starlink. Об этом в ходе сегодняшнего выступления, проводившегося в рамках его…

% дней назад

Американец Хелали рассказал о подготовке в спецназе «Ахмат»

Американский журналист Кристофер Хелали, подписавший контракт со спецназом «Ахмат» Минобороны России, описал содержание курса, который ему пришлось пройти перед зачислением в подразделение. Об этом во вторник, 20 октября, сообщает РИА…

% дней назад

Стресс не признали доказанной причиной рака: что выяснили российские онкологи

Прямая связь между стрессом и развитием рака на сегодняшний день не доказана. Об этом заявил член-корреспондент РАН, руководитель Медицинского радиологического научного центра имени А. Ф. Цыба Сергей Иванов на XXI…

% дней назад

В РАН заявили, что связь стресса и рака не доказана

Прямая связь между стрессом и развитием рака на сегодняшний день не доказана. Об этом заявил член-корреспондент РАН, руководитель Медицинского радиологического научного центра имени А. Ф. Цыба Сергей Иванов на XXI…

% дней назад

Трамп предупредил Европу о последствиях миграционной политики

Президент США Дональд Трамп заявил, что Европе грозит исчезновение, если европейские страны не пересмотрят свою миграционную политику. Его слова приводит РИА Новости. Американский лидер связал будущее Европы с решениями властей…

% дней назад