В исследование французских и индийских ученых, которое готовится к публикации в журнале Physics of Fluids, но уже есть в открытом доступе сказано, что, отрываясь от стеклянной стенки бутылки, пузырьки поднимаются к поверхности и лопаются. Тем самым они высвобождают заключенный внутри газ и создают звук.
Физики смоделировали этот процесс в деталях и обнаружили, что процесс сопровождается кратковременным появлением ударных волн и дисков Маха. Как только пробка перестает сдерживать внутреннее давление, потоки вырываются из горлышка на сверхзвуковой скорости.
«Так обычную бутылку шампанского можно рассматривать как мини-лабораторию», — говорят ученые.
Как показала компьютерная симуляция, существует три этапа. Первый — пробка прочно сидит в горлышке, удерживает высокое давление. Второй — пробка удаляется, и пузырьки стремительно поднимаются к поверхности, возникают потоки газов, которые вырываются на скоростях, превышающих скорость звука.
Третий — скорость движения газов падает, а давление внутри бутылки выравнивается с атмосферным.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что производители электронных устройств теперь обязаны выпускать гаджеты для продажи на территории Евросоюза с разъемом для зарядки типа USB-С.
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков назвал контакты между Соединёнными Штатами и Китаем на высшем уровне предметом особого внимания для всех стран, включая Россию. Об этом он заявил журналистам, комментируя переговоры…
Польские спецслужбы и полиция задержали 79-летнего гражданина России, которого идентифицируют как «вора в законе». По словам главы МВД республики Марчина Кервиньского, мужчина будет депортирован из страны. « Он находится в…
У бывшего российского чиновника изъяли имущество на сотни миллионов рублей. Об этом пишет агентство ТАСС. Речь идёт о бывшем главе Буйнакского отделения Социального фонда России. Суд удовлетворил иск прокуратуры об…
Первый Западный окружной суд Санкт-Петербурга вынес суровый приговор 49-летней местной жительнице, признав ее виновной сразу по двум тяжким статьям. Как передает РИА Новости со ссылкой на силовые структуры, женщина получила…
На базе Краевой детской клинической больницы № 1 во Владивостоке высадился «десант» ведущих неонатологов федеральных центров, чтобы обучить местных врачей передовым методам выхаживания младенцев с редкими и тяжелыми патологиями. Об…
В войне с Ираном помимо США и Израиля могли участвовать ещё несколько государств. Об этом пишет издание Bloomberg. Объединенные Арабские Эмираты предприняли попытку склонить Саудовскую Аравию и Катар к совместным…