В исследование французских и индийских ученых, которое готовится к публикации в журнале Physics of Fluids, но уже есть в открытом доступе сказано, что, отрываясь от стеклянной стенки бутылки, пузырьки поднимаются к поверхности и лопаются. Тем самым они высвобождают заключенный внутри газ и создают звук.
Физики смоделировали этот процесс в деталях и обнаружили, что процесс сопровождается кратковременным появлением ударных волн и дисков Маха. Как только пробка перестает сдерживать внутреннее давление, потоки вырываются из горлышка на сверхзвуковой скорости.
«Так обычную бутылку шампанского можно рассматривать как мини-лабораторию», — говорят ученые.
Как показала компьютерная симуляция, существует три этапа. Первый — пробка прочно сидит в горлышке, удерживает высокое давление. Второй — пробка удаляется, и пузырьки стремительно поднимаются к поверхности, возникают потоки газов, которые вырываются на скоростях, превышающих скорость звука.
Третий — скорость движения газов падает, а давление внутри бутылки выравнивается с атмосферным.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что производители электронных устройств теперь обязаны выпускать гаджеты для продажи на территории Евросоюза с разъемом для зарядки типа USB-С.
Заслуженный тренер СССР по фигурному катанию Татьяна Тарасова высказала сожаление, что нападающий клуба НХЛ «Вашингтон» Александр Овечкин продолжает карьеру за океаном, а не в России. В беседе с ТАСС она…
ИТ-специалист российского происхождения, известный под псевдонимом GreenTheOnly, помог юристам в деле против Tesla после смертельного ДТП во Флориде. Об этом пишет Business Insider. Авария произошла в 2019 году. Tesla Model…
Фронтмен группы «Бонд с кнопкой» Илья Золотухин прокомментировал критику, с которой столкнулся после выхода своей книги «Повреждения от прекрасного». Музыканта и писателя обвинили в мизогинии, однако сам он не согласен…
Губернатор Рязанской области Павел Малков сообщил, что над регионом днем сбили один украинский беспилотник, передает РИА Новости. По его словам, пострадавших и повреждений в результате инцидента нет. «Пострадавших и повреждений нет», — написал Малков в своем…
Глава Банка России Эльвира Набиуллина сообщила, что регулятор видит возможности для понижения ключевой ставки. Соответствующее заявление прозвучало в её интервью Наиле Аскер-заде для информационной службы «Вести». По словам Набиуллиной, в…
Депутат Госдумы, председатель комитета палаты по международным делам Леонид Слуцкий в своем Telegram-канале заявил, что властям Армении не стоит рассчитывать на бесплатные выгоды от сближения с Евросоюзом. Он прокомментировал планы…