В исследование французских и индийских ученых, которое готовится к публикации в журнале Physics of Fluids, но уже есть в открытом доступе сказано, что, отрываясь от стеклянной стенки бутылки, пузырьки поднимаются к поверхности и лопаются. Тем самым они высвобождают заключенный внутри газ и создают звук.
Физики смоделировали этот процесс в деталях и обнаружили, что процесс сопровождается кратковременным появлением ударных волн и дисков Маха. Как только пробка перестает сдерживать внутреннее давление, потоки вырываются из горлышка на сверхзвуковой скорости.
«Так обычную бутылку шампанского можно рассматривать как мини-лабораторию», — говорят ученые.
Как показала компьютерная симуляция, существует три этапа. Первый — пробка прочно сидит в горлышке, удерживает высокое давление. Второй — пробка удаляется, и пузырьки стремительно поднимаются к поверхности, возникают потоки газов, которые вырываются на скоростях, превышающих скорость звука.
Третий — скорость движения газов падает, а давление внутри бутылки выравнивается с атмосферным.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что производители электронных устройств теперь обязаны выпускать гаджеты для продажи на территории Евросоюза с разъемом для зарядки типа USB-С.
Президент России Владимир Путин заявил, что нейтральный статус Швейцарии, по его мнению, предполагает отказ страны от участия в санкциях против Москвы. Об этом российский лидер сообщил во время пленарной сессии…
Массовая драка со стрельбой произошла на территории жилого комплекса «Восточное Бутово» в Подмосковье. Несколько мужчин устроили конфликт прямо на парковке возле многоэтажного дома. По словам очевидцев, участники потасовки в течение…
Посол России в Чехии Анна Пономарева сообщила, что с 2022 года в Чехии фиксируется рост пещерной русофобии, которая подогревается примитивными пропагандистскими методами. Ее цитирует РИА Новости. По словам дипломата, после…
В аэропортах Пензы и Саратова вечером 1 октября ввели временные ограничения на прием и отправление воздушных судов. Об этом сообщили в Росавиации. Ограничительные меры действуют в аэропорту Пензы, а также…
Президент США Дональд Трамп отреагировал на случай в штате Теннесси, где смертельная инъекция не привела к ожидаемому результату. Об этом пишет РИА Новости. По словам американского лидера, произошедшее представляет собой…
В Москве 1 октября официально начался отопительный сезон. К 18:00 тепло уже подали более чем в 40% жилых домов и свыше половины социальных объектов столицы. Об этом сообщил заместитель мэра…