В исследование французских и индийских ученых, которое готовится к публикации в журнале Physics of Fluids, но уже есть в открытом доступе сказано, что, отрываясь от стеклянной стенки бутылки, пузырьки поднимаются к поверхности и лопаются. Тем самым они высвобождают заключенный внутри газ и создают звук.
Физики смоделировали этот процесс в деталях и обнаружили, что процесс сопровождается кратковременным появлением ударных волн и дисков Маха. Как только пробка перестает сдерживать внутреннее давление, потоки вырываются из горлышка на сверхзвуковой скорости.
«Так обычную бутылку шампанского можно рассматривать как мини-лабораторию», — говорят ученые.
Как показала компьютерная симуляция, существует три этапа. Первый — пробка прочно сидит в горлышке, удерживает высокое давление. Второй — пробка удаляется, и пузырьки стремительно поднимаются к поверхности, возникают потоки газов, которые вырываются на скоростях, превышающих скорость звука.
Третий — скорость движения газов падает, а давление внутри бутылки выравнивается с атмосферным.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что производители электронных устройств теперь обязаны выпускать гаджеты для продажи на территории Евросоюза с разъемом для зарядки типа USB-С.
Основная причина, по которой переговоры о мире между Москвой и Киевом зашли в тупик, заключается не в территориальных спорах, а в недостатке доверия. На это обратил внимание социолог и политолог…
В Баренцевом море резко сокращается популяция трески, и это связывают с изменением климата. Об этом в интервью URA.RU рассказал председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов. По…
11 февраля православные верующие вспоминают преподобного Лаврентия, которого называли затворником Печерским. В народном календаре — Лаврентьев день. Дата по старому стилю — 29 января. Общественная служба новостей узнала, какие традиции,…
Президент США Дональд Трамп заявил, что не позволит открыть мост между Онтарио и штатом Мичиган, пока Канада не передаст Соединённым Штатам половину прав собственности на объект. «Я не позволю открыть…
Известная фигуристка Татьяна Навка в своем личном блоге выложила подборку фотоснимков, на которых она запечатлена вместе с другом и коллегой Петром Чернышевым. На одном из кадров к фигуристам присоединилась семилетняя…
Отстранение от должности командующего штурмовыми войсками Вооружённых сил Украины (ВСУ) Валентина Манько военкор Юрий Котенок связал с задержкой и неудовлетворительными результатами так называемого контрнаступления на Запорожском направлении. В своём Telegram‑канале…