Фото: rscf.ru
Ученые из Корейского университета провели сравнительный анализ 27 штаммов молочнокислых бактерий. Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Microbiology. Исследователи оценили устойчивость пробиотиков к кислотной среде желудка и воздействию желчи, а также способность прикрепляться к клеткам кишечника и подавлять рост патогенных микроорганизмов.
Выяснилось, что различия между штаммами внутри одного вида могут быть колоссальными. Некоторые штаммы Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus reuteri демонстрировали практически полную выживаемость в кислой среде — около 98% клеток оставались жизнеспособными. Другие представители тех же видов погибали почти полностью, не достигая кишечника. Способность закрепляться на слизистой также сильно варьировалась.
Один из штаммов L. reuteri прикреплялся к клеткам на 80%, значительно опережая остальные. Генетический анализ показал, что это могло быть связано с наличием дополнительных копий гена, отвечающего за структуру поверхности бактериальной клетки. Антимикробная активность различалась не менее существенно. Наиболее эффективным оказался штамм L. rhamnosus, подавлявший рост кишечной палочки и золотистого стафилококка.
Другие штаммы либо действовали только против отдельных патогенов, либо почти не проявляли защитных свойств. Ученые подчеркнули: название вида на упаковке не гарантирует одинаковую эффективность. Даже бактерии с почти идентичным геномом могут существенно отличаться по выживаемости в желудке, способности колонизировать кишечник и защищать от патогенов. Авторы рекомендовали производителям и врачам ориентироваться на конкретные штаммы, а не только на видовое название.
Ранее исследование средневековых захоронений продемонстрировало, что «Черная смерть» не поражала людей случайно. Анализ останков с британских кладбищ показал: среди жертв чумы чаще встречались молодые люди в возрасте 15–24 лет. В обычных захоронениях преобладали люди в возрасте 25–34 лет. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Житель столицы подвергнут административному наказанию за унижение соседа в общедомовом чате. Об этом информирует РИА Новости. По данным источника, мужчина на протяжении одного дня отправил в мессенджер несколько сообщений, содержавших…
Сухость во рту, постоянная жажда, ухудшение зрения и скачки артериального давления способны сигнализировать о сахарном диабете даже тогда, когда сам пациент не предъявляет никаких жалоб на самочувствие. Об этом ТАСС…
На автозаправочных станциях сети «ННК», расположенных в Южно-Сахалинске, зафиксирован рост стоимости бензина и дизельного топлива. Автовладельцы обратили внимание на изменившиеся ценники 7 октября. Информацию об этом передаёт издание «МК на…
Отставной подполковник армии США Дэниел Дэвис в эфире YouTube-канала высказал мнение, что все обсуждения на Западе вероятных атак на Калининград адресованы исключительно внутренней аудитории. По его словам, любые заявления о…
Накануне долгожданной премьеры второго сезона сериала Ольга Ломоносова, исполняющая одну из ключевых ролей, поделилась закулисными секретами. В этой масштабной исторической драме актриса снова вернулась к роли Екатерины Спицыной, жены предводителя…
Туристку из Люберец госпитализировали во Вьетнаме после заражения лихорадкой денге. Об этом пишет Telegram-канал Mash. По данным журналистов, во время поездки в Дананг у Екатерины внезапно начался сильный жар: температура…