Фото: rscf.ru
Ученые из Корейского университета провели сравнительный анализ 27 штаммов молочнокислых бактерий. Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Microbiology. Исследователи оценили устойчивость пробиотиков к кислотной среде желудка и воздействию желчи, а также способность прикрепляться к клеткам кишечника и подавлять рост патогенных микроорганизмов.
Выяснилось, что различия между штаммами внутри одного вида могут быть колоссальными. Некоторые штаммы Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus reuteri демонстрировали практически полную выживаемость в кислой среде — около 98% клеток оставались жизнеспособными. Другие представители тех же видов погибали почти полностью, не достигая кишечника. Способность закрепляться на слизистой также сильно варьировалась.
Один из штаммов L. reuteri прикреплялся к клеткам на 80%, значительно опережая остальные. Генетический анализ показал, что это могло быть связано с наличием дополнительных копий гена, отвечающего за структуру поверхности бактериальной клетки. Антимикробная активность различалась не менее существенно. Наиболее эффективным оказался штамм L. rhamnosus, подавлявший рост кишечной палочки и золотистого стафилококка.
Другие штаммы либо действовали только против отдельных патогенов, либо почти не проявляли защитных свойств. Ученые подчеркнули: название вида на упаковке не гарантирует одинаковую эффективность. Даже бактерии с почти идентичным геномом могут существенно отличаться по выживаемости в желудке, способности колонизировать кишечник и защищать от патогенов. Авторы рекомендовали производителям и врачам ориентироваться на конкретные штаммы, а не только на видовое название.
Ранее исследование средневековых захоронений продемонстрировало, что «Черная смерть» не поражала людей случайно. Анализ останков с британских кладбищ показал: среди жертв чумы чаще встречались молодые люди в возрасте 15–24 лет. В обычных захоронениях преобладали люди в возрасте 25–34 лет. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В ДНР в результате атаки беспилотника погиб водитель микроавтобуса. Об этом сообщил глава региона Денис Пушилин. По его данным, удар произошел на автомобильной дороге Р-280 «Новороссия» в Мангушском районе. Под…
В Татарстане 17-летний подросток погиб в результате ДТП на питбайке. Авария произошла вечером 19 августа в поселке Красный Ключ недалеко от Нижнекамска, сообщили в республиканской прокуратуре. По предварительным данным, юноша…
Рацион с высоким содержанием антиоксидантов может быть связан с более низким риском развития рака шейки матки. К такому выводу пришли ученые после анализа данных более тысячи женщин. Результаты исследования опубликованы…
Независимый эксперт в области энергетики Кирилл Родионов предлагает рассматривать проблему на рынке топлива в ретроспективе. Собеседник «ФедералПресс» напоминает, что первая волна сложностей была связана с временным простоем технологических мощностей НПЗ,…
Российская академия наук сообщила, что мощи святого князя Дмитрия Донского, обнаруженные в Архангельском соборе Московского Кремля, не будут извлекать из саркофага. Дальнейшее исследование проведут с использованием недеструктивных методов. В РАН…
На крыше одного из вагонов скоростного поезда «Сапсан», следовавшего из Санкт-Петербурга в Москву, обнаружили тело человека. Об этом сообщили представители Октябрьской железной дороги. Зацепера без признаков жизни нашли около 21:20…