Американские исследователи из Техасского университета в Эль-Пасо обнаружили в кофейной гуще компоненты, которые могут помочь в борьбе с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Результаты их работы были опубликованы в научном журнале Environmental Research.
Ученые выяснили, что из кофеиновой кислоты, извлекаемой из использованных молотых кофейных зерен, можно создать так называемые углеродные квантовые точки. Эти точки могут применяться для разработки новых методов лечения нейродегенеративных заболеваний на атомном и молекулярном уровне.
Нейродегенеративные заболевания характеризуются прежде всего потерей нейронов в головном мозге, что приводит к снижению когнитивных способностей и нарушению базовых функций, таких как речь и движение. На ранних стадиях эти расстройства часто связаны с повышенными уровнями свободных радикалов, которые вызывают окислительные реакции, повреждающие здоровые клетки.
Команда ученых обнаружила, что углеродные квантовые точки из кофе защищают ткани, нейтрализуя свободные радикалы или предотвращая их окисление, при этом не вызывая значительных побочных эффектов.
Ранее онколог Иванов заявил, что кофе помогает в профилактике рака печени.
Президент России Владимир Путин заявил, что события 1917 года и последовавшая за ними гражданская война кардинально изменили судьбу страны и миллионов ее жителей. На эту тему он высказался в ходе…
В Москве, в фудмолле «Три вокзала. Депо» прошел концерт, посвященный XV Русской Музыкальной Премии телеканал РУ.ТВ. Он состоялся 26 апреля. Посетителям предоставили возможность не только потанцевать под любимые хиты, но…
В Московской области в понедельник, 27 апреля, ожидается облачная пасмурная погода. Об этом сообщают «Вести Подмосковья» со ссылкой на Гидрометцентр РФ. Отмечается, что в регионе пройдут почти все виды осадков.…
Еврокомиссар по обороне Андрюс Кубилюс отвел Украине до 25 лет на построение мощной экономики. По его мнению, этого можно добиться при активной поддержке страны со стороны Евросоюза. Об этом в…
В Томской области может произойти резкое вскрытие льда на Оби и подъем воды до опасных отметок. Об этом сообщает «Север-Пресс» со ссылкой на ГУ МЧС РФ. По имеющейся информации, причина…
Игрок мадридского «Реала», а также сборной Франции по футболу Килиан Мбаппе повредил сухожилие на ноге. Об этом в понедельник, 27 апреля, сообщает ТАСС. Как уточнили в футбольном клубе, врачи диагностировали…