В мире

EJN: Ультраобработанные продукты могут вызывать рак горла и пищевода

24 ноября 2023, 21:09 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из университета Бристоля в Великобритании обнаружили связь между употреблением ультрапереработанных продуктов и повышенным риском развития рака верхних отделов пищеварительного тракта, включая горло и пищевод. Результаты их работы были опубликованы в European Journal of Nutrition (EJN).

В ходе исследования были проанализированы данные о питании и образе жизни 450 111 взрослых людей в течение 14 лет. Выяснилось, что у людей, регулярно потребляющих ультраобработанные продукты, риск развития аденокарциномы пищевода был на 24% выше.

К ультраобработанным продуктам относятся газированные напитки, сухие завтраки, чипсы, шоколад, мороженое и фастфуд, произведенные в промышленных условиях с добавлением консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов. Исследование также показало, что употребление этих продуктов увеличивает вероятность развития рака горла и полости рта на 23%.

Ранее врач Ситникова сообщила, что красное мясо ускоряет старение и повышает риск рака.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Глава химзащиты Пентагона уволен из-за утечки данных женщине с сайта знакомств

Эндрю Хагга, возглавлявшего управление радиационно-химической безопасности Пентагона, уволили за разглашение секретной информации женщине, с которой он познакомился в приложении для знакомств. Как сообщает CBS, видео, где он рассказывает о закрытых…

% дней назад

Эстонский патрульный катер сломался и по ошибке зашёл в российские воды

Днём 26 апреля в районе Нарва-Йыэсуу эстонский пограничный катер M-32 потерял управление из-за поломки и на фоне сильного ветра и волн начал дрейфовать в сторону российской акватории. Спуск якоря не…

% дней назад

Британия хочет создать банк для перевооружения союзников против России

Великобритания рассматривает возможность создания так называемого оборонного банка, который будет финансировать перевооружение союзников на фоне противостояния с Россией. Как пишет издание The Telegraph, речь идёт о предоставлении займов под низкие…

% дней назад

Военэксперт Дандыкин высказался о последствиях отмены брони от мобилизации

Военный эксперт Василий Дандыкин в беседе с NEWS.ru выразил мнение, что вероятная отмена отсрочки от мобилизации не приведет к значительному пополнению Вооруженных сил Украины. По его словам, в ближайшее время…

% дней назад

В Ессентуках при столкновении двух легковушек погибла пожилая женщина

В Ессентуках произошло смертельное ДТП. Как сообщила краевая Госавтоинспекция, авария случилась 26 апреля в 17:40 на улице Гааза. По предварительным данным, водитель Lada Largus при повороте налево не уступил дорогу…

% дней назад

HR-эксперт Мурадян: в РФ не хватает швей, электриков и таксистов

В России наблюдается острая нехватка электриков, швей, водителей такси и других рабочих специальностей. Об этом NEWS.ru сообщил HR-эксперт Гарри Мурадян. Чтобы справиться с дефицитом кадров, необходимо активизировать взаимодействие с дружественными…

% дней назад