В мире

EJN: Ультраобработанные продукты могут вызывать рак горла и пищевода

24 ноября 2023, 21:09 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователи из университета Бристоля в Великобритании обнаружили связь между употреблением ультрапереработанных продуктов и повышенным риском развития рака верхних отделов пищеварительного тракта, включая горло и пищевод. Результаты их работы были опубликованы в European Journal of Nutrition (EJN).

В ходе исследования были проанализированы данные о питании и образе жизни 450 111 взрослых людей в течение 14 лет. Выяснилось, что у людей, регулярно потребляющих ультраобработанные продукты, риск развития аденокарциномы пищевода был на 24% выше.

К ультраобработанным продуктам относятся газированные напитки, сухие завтраки, чипсы, шоколад, мороженое и фастфуд, произведенные в промышленных условиях с добавлением консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов. Исследование также показало, что употребление этих продуктов увеличивает вероятность развития рака горла и полости рта на 23%.

Ранее врач Ситникова сообщила, что красное мясо ускоряет старение и повышает риск рака.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Часть Крыма оказалась обесточена в результате аварии

Часть Крыма оказалась обесточена в результате повреждений электрических сетей. Об этом сообщила пресс-служба предприятия «Крымэнерго». Отключения затронули сразу три энергорайона: Северо-Западный, Центральный и Южнобережный. Потребители этих территорий временно лишились электроснабжения. Аварийно-восстановительные работы были…

% дней назад

Пожизненно осужденный Дворников пытался взыскать с государства 7,5 млн рублей

Пожизненно осужденный Игорь Дворников, известный в СМИ как «Сахалинский маньяк», предпринял попытку взыскать с российских госорганов 7,5 млн рублей. Об этом сообщает РИА Новости. На протяжении нескольких лет фигурант добивался…

% дней назад

Путин присвоил академику Каприну звание Героя Труда

Президент России Владимир Путин подписал указ о присвоении звания Героя Труда генеральному директору Национального медицинского исследовательского центра радиологии Минздрава России Андрею Каприну. Документ, датированный 21 июня, был опубликован на официальном портале правовой информации.…

% дней назад

Германия договорилась с Талибаном о высылке афганских преступников

21 июня в Берлине прошли закрытые переговоры между Министерством внутренних дел Германии и делегацией движения «Талибан». О факте встречи сообщила газета Bild am Sonntag, опираясь на сведения из собственных информированных…

% дней назад

В Туве 13 детей пострадали при нападении мужчины на лагерь «Орленок»

В результате нападения мужчины на детский лагерь в Туве, по предварительным данным, пострадали 13 детей. Об этом ТАСС сообщили в правоохранительных органах. По информации собеседника агентства, в корпусе, где произошел…

% дней назад

Путин наградил орденом Почета коллектив аэропорта Внуково

Президент России Владимир Путин подписал указ о награждении коллектива международного аэропорта Внуково орденом Почета. Документ был размещен на официальном интернет-портале правовой информации. В тексте указа сообщается, что награда присуждается за заслуги в области гражданской авиации…

% дней назад