Изображение сгенерировано нейросетью ChatGPT
Проведённое международной группой химиков исследование, опубликованное в издании European Heart Journal (EHJ), выявило связь между употреблением восьми популярных пищевых консервантов и существенным ростом риска развития гипертонии.
в публикации сказано о том, что благодаря проделанной работе ученые установили, что у людей, в рационе которых доля этих добавок была максимальной, вероятность возникновения повышенного давления оказалась на 24% выше по сравнению с теми, кто потреблял их в минимальных количествах.
Из представленных сведений следует, что масштабная работа основывалась на анализе данных более 112 тысяч человек. Специалисты наблюдали за состоянием здоровья и рационом участников на протяжении семи-восьми лет. Благодаря детальным дневникам питания экспертам удалось отследить влияние конкретных химических соединений на сердечно-сосудистую систему.
В список потенциально опасных для давления добавок вошли те, которые проходят под обозначениями E202, E224, E250 и прочими. Именно данные вещества широко применяются в производстве мясных деликатесов, различных напитков, масел, жиров, а также при переработке овощей и фруктов.
Особое внимание авторы уделили аскорбиновой кислоте (E300). Выяснилось, что при использовании в качестве консерванта она на 15% повышает риск сердечно-сосудистых патологий.
При этом ученые подчеркивают, что данные выводы не касаются витамина С, который содержится в продуктах естественным образом, — речь идет исключительно о технологической добавке.
Несмотря на выявленные закономерности, исследователи отмечают, что на данном этапе установлена лишь статистическая корреляция. Работа не является прямым доказательством того, что именно консерванты вызывают гипертонию, однако указывает на необходимость дальнейшего изучения их влияния на организм.
Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.
Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Тимур Юнусов, более известный как рэпер Тимати, отправился в отпуск на Мальдивы. Компанию ему составили невеста Валентина Иванова и их девятимесячная дочь Эмма. Также с ними на отдых прилетели мама…
Американист Малек Дудаков заявил, что демократы с крайне высокой степенью вероятности инициируют процедуру импичмента президента США Дональда Трампа в январе, когда приступит к работе новый созыв Конгресса, где у них…
В четвертом эпизоде шоу «Ставки на любовь» участников ждал неожиданный сюрприз, на столах появились традиционные татарские блюда. На реалити пришел актер Рузиль Минекаев, известный по сериалу «Слово пацана. Кровь на асфальте»,…
В Приморском крае сотрудники полиции задержали 39-летнего мужчину. Его подозревают в совершении преступления против половой неприкосновенности несовершеннолетней дочери. Информацию об этом приводит ТАСС со ссылкой на пресс-службу УМВД по Приморскому…
Юрист Михаил Терехин и певица Анна Седокова вместе принимали участие в съемках второго сезона реалити-шоу «Мастер игры». После выхода проекта адвокат подтвердил расставание с Лилией Воронковой, своей гражданской женой и…
Причиной появления медведей-шатунов становятся беспокойство со стороны людей либо преследование хищника волками. Такое объяснение привел Михаил Кречмар — кандидат биологических наук, зоолог, специалист по конфликтам между крупными животными и человеком.…