Исследование, проведенное учеными из Городского университета Нью-Йорка (CUNY), показало, что маркировка растительной пищи как «веганской» может снижать ее популярность среди потребителей.
В эксперименте приняли участие 7341 доброволец, которым предстояло выбрать между двумя продуктовыми корзинами: одна содержала исключительно растительную пищу, в другой были мясо и молочные продукты.
Результаты показали, что только 20% участников выбирали корзину с растительной пищей, если она была помечена как веганская. Однако, когда продукты маркировались как «полезные для здоровья», их выбирали 44% участников.
Аналогичный результат (43%) был зафиксирован, когда продукты помечались как «экологически чистые». Если продукты одновременно обозначались как полезные для здоровья и экологичные, корзину выбирали 44% участников.
Исследователи пришли к выводу, что изменение маркировки растительных продуктов с «веганских» на «полезные для здоровья» и «экологически чистые» может стимулировать потребителей к выбору более здорового рациона питания. Это открытие может помочь в разработке стратегии для продвижения здорового питания среди населения.
Ранее диетолог Журавлева назвала последствия отказа от куриных яиц.
Немецкий путешественник скончался после того, как потерял сознание во время погружения у берегов Малайзии. Инцидент произошел в среду, 17 июня, в акватории острова Пулау Сакар, сообщает портал The Star. 78-летний…
Визит лидеров стран Юго-Восточной Азии на саммит в Казани продемонстрировал, что национальные интересы для них перевешивают западные санкции, сообщает китайское издание South China Morning Post. В материале говорится, что двухдневный…
Второй Западный окружной военный суд вынес обвинительный приговор 21-летнему жителю города Муром. Информацию об этом распространило агентство ТАСС. Молодой человек признан виновным в совершении преступлений, предусмотренных статьей 205 УК РФ,…
Прием комбинированных оральных контрацептивов может быть связан с усилением эпизодов эмоционального переедания у некоторых женщин. К такому выводу пришли ученые, исследование которых опубликовано в журнале JAMA Network Open. В работе…
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова прокомментировала итоговые заявления саммита Большой семерки (G7). Она отметила, что содержание документа не содержало ничего принципиально нового. Об этом в четверг, 18 июня, сообщает…
Великобритания до конца года планирует передать Украине 150 тысяч беспилотников и более 350 ракет для систем противовоздушной обороны. Об этом заявил глава Минобороны королевства Дэн Джарвис на открытии встречи контактной…