Исследование, проведенное учеными из Городского университета Нью-Йорка (CUNY), показало, что маркировка растительной пищи как «веганской» может снижать ее популярность среди потребителей.
В эксперименте приняли участие 7341 доброволец, которым предстояло выбрать между двумя продуктовыми корзинами: одна содержала исключительно растительную пищу, в другой были мясо и молочные продукты.
Результаты показали, что только 20% участников выбирали корзину с растительной пищей, если она была помечена как веганская. Однако, когда продукты маркировались как «полезные для здоровья», их выбирали 44% участников.
Аналогичный результат (43%) был зафиксирован, когда продукты помечались как «экологически чистые». Если продукты одновременно обозначались как полезные для здоровья и экологичные, корзину выбирали 44% участников.
Исследователи пришли к выводу, что изменение маркировки растительных продуктов с «веганских» на «полезные для здоровья» и «экологически чистые» может стимулировать потребителей к выбору более здорового рациона питания. Это открытие может помочь в разработке стратегии для продвижения здорового питания среди населения.
Ранее диетолог Журавлева назвала последствия отказа от куриных яиц.
Китайским автопроизводителям придется менять стратегию работы в России. Как заявил генсек Китайской ассоциации легковых автомобилей Цуй Дуншу, прежняя модель, основанная на поставках готовых машин, уже не приносит прежней прибыли, поэтому…
С 10 августа Госавтоинспекция проведет по всей стране серию массовых рейдов. Основное внимание уделят южным регионам — Краснодарскому и Ставропольскому краям, Крыму и Ростовской области, передает «Примечания». Инспекторы будут выявлять…
Мать американской девочки Луны Феннер, известной из-за врожденного гигантского родимого пятна как ребенок в «маске Бэтмена», обнародовала снимки дочери после завершающего хирургического вмешательства в Санкт-Петербурге. Кэрол Феннер разместила фотографии на…
В Петербурге перевозчики подписали единый стандарт обслуживания маломобильных пассажиров. Документ утвердили на площадке трамвайного депо «Славянка» при участии председателя городского Комитета по транспорту Дениса Минкина. Новый регламент определяет порядок действий…
Директор Череповецкого литейно-механического завода Владимир Боглаев считает, что усложнение современных критически важных систем повышает риск крупных техногенных аварий. В беседе с Tsargrad.tv он заявил, что масштабное отключение электроэнергии в мегаполисе…
Первый зампредседателя Комитета Госдумы по обороне Алексей Журавлев в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» заявил о вероятности дефицита ракет для американских зенитно-ракетных комплексов Patriot на Украине. Причиной названы чрезмерно высокие…