Исследование, проведенное учеными из Городского университета Нью-Йорка (CUNY), показало, что маркировка растительной пищи как «веганской» может снижать ее популярность среди потребителей.
В эксперименте приняли участие 7341 доброволец, которым предстояло выбрать между двумя продуктовыми корзинами: одна содержала исключительно растительную пищу, в другой были мясо и молочные продукты.
Результаты показали, что только 20% участников выбирали корзину с растительной пищей, если она была помечена как веганская. Однако, когда продукты маркировались как «полезные для здоровья», их выбирали 44% участников.
Аналогичный результат (43%) был зафиксирован, когда продукты помечались как «экологически чистые». Если продукты одновременно обозначались как полезные для здоровья и экологичные, корзину выбирали 44% участников.
Исследователи пришли к выводу, что изменение маркировки растительных продуктов с «веганских» на «полезные для здоровья» и «экологически чистые» может стимулировать потребителей к выбору более здорового рациона питания. Это открытие может помочь в разработке стратегии для продвижения здорового питания среди населения.
Ранее диетолог Журавлева назвала последствия отказа от куриных яиц.
В Астрахани молодой человек, находясь в состоянии алкогольного опьянения, забрался в канализационный люк и оставил более 22 тысяч человек без воды. Об этом пишет AstrakhanPost. По имеющейся информации, 24-летний россиянин…
В Московской области ожидается резкое похолодание из-за прихода арктического воздуха. Врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Якимова поделилась советами о том, как избежать переохлаждения на улице. В морозную погоду рекомендуется одеваться по…
Согласно прогнозам синоптиков, жителей Приморья ожидают лютые морозы и порывистый ветер. Атмосферные условия в регионе в настоящее время формирует высотная ложбина. Об этом в четверг, 22 января, сообщает vostokmedia.com. В…
В российские войска начали поступать новые многопульные патроны «Многоточие», предназначенные для поражения беспилотников. Об этом 22 января сообщила госкорпорация «Ростех». В компании отметили, что такие боеприпасы создавали с учетом современной…
Зимой ощущение хронической утомлённости, повышенная нервозность и беспричинный упадок сил часто объясняют сезонной «хандрой» и недостатком солнечного света. Однако за этими симптомами нередко скрывается реальный дефицит важных витаминов и микроэлементов.…
Президент России Владимир Путин заявил, что Москва в принципе готова участвовать в мирных инициативах и теоретически могла бы перечислить взнос в 1 млрд долларов для участия в «Совете мира», о…