Британия отправила мясо на разделку в ЕС из-за нехватки рабочих

Британские производители говядины экспортируют свою продукцию в Ирландию для дальнейшего реимпорта. Такие сложности вызваны тем, что в стране не хватает квалифицированных рабочих, умеющих качественно разделывать мясо. Об этом пишет издание The Guardian.

О сложной ситуации на рынке мясной продукции рассказал Ник Аллен, исполнительный директор Британской ассоциации мясопереработчиков.

Он утверждает, что производители решились на этот шаг для предотвращения массовой выбраковки здоровых животных на фермах, связанной с нехваткой рабочих рук на бойнях и мясоперерабатывающих комбинатах. Сообщается, что в настоящее время уже уничтожено зря более 10 тысяч голов, и это далеко не конец выбраковки.

Издание также отмечает, что переход на экспорт мяса в целях переработки будет дополнительно отнимать от прибыли производителей £1500 за каждый грузовик с тушами, включая таможенные сборы и сборы на таможенные сборы, которые были введены после Brexit.

Производители мяса также выразили беспокойство по поводу того, что минимальная заработная плата для временных мясников установлена на уровне £25,6 тысяч, в то время как фирмы, которые привлекают рабочих, также обязуются оплачивать их авиабилеты в Великобританию и проживание в стране. При этом виза, выдающаяся сотрудникам, длится всего полгода, в то время как на качественное обучение рабочих требуется гораздо больше времени.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какую опасность представляет красное мясо для людей старше 40.