Сахарозаменители: Панацея или яд?

Ученые Университета Колорадо раскрыли причины опасности употребления современных сахарозаменителей. Согласно результатам исследований,
популярный заменитель сахара, рекламируемый как «здоровый», может создавать условия для инсульта уже через 3 часа после употребления.

Эритрол, который добавляют вместо сахара, как более безопасный для организма, чем сахар, например, в газировку, при исследовании в пробирке нарушает работу сосудов мозга, повышая риск тромбов и инсульта.

Из чего состоят сахарозаменители, насколько они вредны для здоровья и в каких продуктах содержатся, в эфире Общественной службы новостей обсудили гости пресс-конференции.

Наши спикеры:

– Заур Шугушев, профессор, главный кардиолог «РЖД-медицина»;

– Алексей Калинчев, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог;

– Канат Кучумов, диетолог-нутрициолог онлайн-центра «СП Эффект 3К».