Проблемы кофейного бизнеса в России

Усложнившаяся логистика, проблема с упаковкой, рост цен и непредвиденные затраты стали вызовом для кофейной индустрии в России в последние несколько лет. Кофейни по-прежнему открываются часто, но дольше полугода большинству из них продержаться не удается.

Как выстраивать работу на российском кофейном рынке и с какими сложностями сталкиваются владельцы кофейного бизнеса сегодня, в программе «Позиция» рассказала основатель компании Invest Coffee Ксения Хуснутдитова.