Как пережить новогоднее застолье

В преддверии самого волшебного праздника Нового года диетологи дают свои рекомендации для праздничного меню, где часто советуют отказаться от колбасных изделий и копченостей в пользу легких закусок с овощами, морепродуктов, маложирных сортов мяса и фруктов.

По результатам онлайн-опроса, проведённого в ноябре 2025 года сервисом бронирования отелей «Отелло», салат оливье считают самым новогодним блюдом 53% опрошенных россиян. На втором месте — селёдка под шубой (22%), на третьем — тарталетки или бутерброды с икрой (15%). Также в число новогодних блюд вошёл холодец (6%).

В программе «Позиция» врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, почему мы переедаем в праздники, сколько алкоголя можно выпить в новогоднюю ночь без вреда для здоровья, как составить здоровое праздничное меню и сделать новогодний стол полезнее.