В Новосибирске запустили уникальный стартап по производству сырного фермента химозина с помощью генной инженерии. Как сообщает ТАСС со ссылкой на…
В продукции бренда «Молочный мир», которая поставляется в Россию из Беларуси, нашли кишечную палочку. Как сообщает SHOT, в ходе проверки…
Сыр — это любимый многими продукт, однако его хранение иногда доставляет неприятности. Часто он портится быстрее, чем ожидалось, покрывается плесенью…
Диетологи назвали четыре сорта сыра, которые наиболее полезны для здоровья благодаря своему составу и питательным свойствам. Об этом информирует «Доктор…
Твердые сыры являются неотъемлемой частью рациона любого россиянина. Однако заведующий кафедрой биотехнологии Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов заявил в беседе с…
Крупнейший производитель заквасок для сыров и йогуртов — датская Hansen — в течение года прекратит поставки в РФ. Компания обеспечивала…
Умеренное употребление красного мяса и сыра для поддерживает здоровье сердца. Информацию об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на мнения…
Твердые сорта сыров снижают стресс, тревожность и помогают сохранить хорошее настроение. Это объясняется высоким содержанием в них бета-морфина, рассказал клинический…
Представитель собственной торговой марки «Яндекс Лавки» Валерия Варяник рассказала, что хороший сыр состоит из закваски и молока. При этом, если продукт содержит…
По результатам проведенной Россельхознадзором лабораторной проверки в некоторых сырах, произведенных в Белоруссии, был выявлен говяжий жир. Об этом сообщается на…
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала в в эфире Tsargrad.tv, что сыр может оказывать психологическое воздействие, вызывая чувство покоя и расслабленности. По слова…
На севере Индии произошла массовая драка во время свадьбы. Причиной конфликта стало то, что дядя жениха не смог угоститься традиционным…
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с изданием «Москва 24» заявил, что сыр и сливочное масло являются самыми опасными молочными продуктами.…
Заместитель директора по инновациям и развитию ВНИИ маслоделия и сыроделия, микробиолог Григорий Рогов заявил, что причиной отсутствия санкций в отношении…
Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал об опасности употребления сыра. Об этом он сообщил в эфире программы «О самом главном».…
Компания «Эвотор» провела исследование, согласно выводам которого наиболее сильно в сентябре снизилась цена на гречку и сыр. Об этом пишет…
Диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть сыр с плесенью, несмотря на высокое содержание в нем кальция, витамина А, фосфора…
В российских магазинах в 2022 году сыр подорожал на 24%, а оптовые цены выросли на 20%. Об этом сообщает РИА…
Сыры с плесенью богаты кальцием, аминокислотами, которые способствуют укреплению мышц. Однако далеко не всем такой источник витаминов будет полезен. Диетолог,…
После введения антироссийских санкций со стороны Запада возникла необходимость создания собственной базы по производству бактериальной закваски. Об этом рассказал заместитель…