Спорт

Взгляд: диетолог Гинзбург объяснил, почему картофель вреден для здоровья

31 мая 2025, 00:26 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог, автор книг по похудению Михаил Гинзбург рассказал о влиянии картофеля на здоровье человека, подчеркнув, что исследования показали обратную зависимость между потреблением этого продукта и общим состоянием организма, передает газета ВЗГЛЯД.

Специалист объяснил, что картофель содержит крахмал, который быстро расщепляется, вызывая резкие скачки уровня глюкозы и инсулина в крови, что негативно влияет на обмен веществ.

«Специалисты проводили исследования, где сравнивали, сколько здоровья прибавляет употребление картофеля людям. В результате пришли к выводу, что чем больше человек потребляет картофеля, тем хуже», — отметил Гинзбург.

При этом диетолог подчеркнул, что холодный картофель полезнее горячего, поскольку при остывании часть крахмала переходит в резистентную форму, благоприятную для микрофлоры кишечника, а менее рассыпчатые сорта с большим содержанием пищевых волокон и белка расщепляются медленнее.

Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.

Также гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова рассказала, что резкое избавление от любимых сладких угощений может вызвать стресс, привести к срывам и расстройствам в эмоциональном состоянии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Сенатор Пушков опубликовал доказательство обмана России со стороны США

Российский сенатор Алексей Пушков опубликовал документ, который говорит об обмане Москвы со стороны Вашингтона. Соответствующая публикация появилась в социальных сетях парламентария. Пушков выложил документ от февраля 1990 года. В бумаге…

% дней назад

Минобороны сообщило об освобождении Копани и уничтожении двух взводов ВСУ

Подразделения группировки войск «Восток» завершили освобождение населенного пункта Копани, расположенного в Запорожской области. В ходе продолжительных боевых действий на данном участке российские военные нанесли противнику значительные потери в живой силе…

% дней назад

Стрелок 36-й бригады рассказал о зачистке опорников ВСУ в Богодаровке

Российские военнослужащие применили тактику скрытного подхода для зачистки опорных пунктов Вооруженных сил Украины в населенном пункте Богодаровка, расположенном в Днепропетровской области. Детали этой операции раскрыл в беседе с ТАСС стрелок…

% дней назад

СФ одобрил закон об обеспечении внутреннего рынка топливом

Верхняя палата парламента одобрила законодательный акт, который призван урегулировать ситуацию с обеспечением внутреннего рынка автомобильным бензином и дизельным топливом. Кроме того, документ предусматривает дополнительные механизмы поддержки нефтеперерабатывающих предприятий, которые в…

% дней назад

Тело мужчины нашли в Москве-реке

Тело мужчины было обнаружено в Москве-реке. Информацию об этом распространил Life.ru, сославшийся на Telegram-канал SHOT. Инцидент произошел в районе 2-й Мякининской улицы. Сапбордист, передвигавшийся по водной поверхности, заметил безжизненное тело…

% дней назад

ВСУ минировали тела погибших сослуживцев под Богодаровкой

Стрелок 36-й бригады группировки войск «Восток» с позывным Долган сообщил ТАСС о фактах минирования тел погибших украинских военнослужащих в населенном пункте Богодаровка, расположенном в Днепропетровской области. По его словам, подобные…

% дней назад