Спорт

Взгляд: диетолог Гинзбург объяснил, почему картофель вреден для здоровья

31 мая 2025, 00:26 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог, автор книг по похудению Михаил Гинзбург рассказал о влиянии картофеля на здоровье человека, подчеркнув, что исследования показали обратную зависимость между потреблением этого продукта и общим состоянием организма, передает газета ВЗГЛЯД.

Специалист объяснил, что картофель содержит крахмал, который быстро расщепляется, вызывая резкие скачки уровня глюкозы и инсулина в крови, что негативно влияет на обмен веществ.

«Специалисты проводили исследования, где сравнивали, сколько здоровья прибавляет употребление картофеля людям. В результате пришли к выводу, что чем больше человек потребляет картофеля, тем хуже», — отметил Гинзбург.

При этом диетолог подчеркнул, что холодный картофель полезнее горячего, поскольку при остывании часть крахмала переходит в резистентную форму, благоприятную для микрофлоры кишечника, а менее рассыпчатые сорта с большим содержанием пищевых волокон и белка расщепляются медленнее.

Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.

Также гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова рассказала, что резкое избавление от любимых сладких угощений может вызвать стресс, привести к срывам и расстройствам в эмоциональном состоянии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

В Ярославской области обнаружены тела животных

В Переславль-Залесском округе Ярославской области найдены трупы животных. Сообщение об этом появилось в официальном канале губернатора Михаила Евраева в социальной сети «Макс». Глава региона лично проинформировал жителей о случившемся. «В…

% дней назад

Психолог Тузова: щенок в семье Арзамасовой и Авербуха хорошо повлияет на ребёнка

Илья Авербух и Лиза Арзамасова тронули своих подписчиков приятной новостью. Их четырехлетний сын Лев обрел нового друга. «Пушистое счастье поселилось в нашем доме», — поделилась актриса, опубликовав видео, на котором малыш…

% дней назад

CNN: Польшу ошеломил отказ США ввести 4 000 военных в их страну

Польские власти пришли в замешательство после того, как Соединенные Штаты отказались отправить в страну четыре тысячи военнослужащих. Об этом написала старший репортер CNN по вопросам национальной безопасности Хейли Брицки на…

% дней назад

Reuters: Греция расследует появление дрона ВСУ у своих границ

Обнаруженный у греческих островов беспилотный аппарат, который предварительно идентифицировали как морской дрон Вооруженных сил Украины, оказался в этом районе из-за технической неисправности. Об этом сообщает Reuters. По данным источника, судно…

% дней назад

Суд в Стамбуле отклонил все требования по вилле Тарабья на Босфоре

В Стамбуле суд отклонил все требования о праве на виллу Тарабья, расположенную на побережье Босфора, и наложил ограничения на ее использование. Текущим владельцам запретили передавать или продавать здание третьим лицам.…

% дней назад

Психолог Тузова рассказала, чем могут быть опасны домашние питомцы

Детский психолог Яна Тузова заявила, что даже самое нежное домашнее животное всё равно остаётся зверем и может быть опасно для ребёнка. По её словам, никто не может предсказать, как поведёт…

% дней назад