Спорт

Взгляд: диетолог Гинзбург объяснил, почему картофель вреден для здоровья

31 мая 2025, 00:26 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог, автор книг по похудению Михаил Гинзбург рассказал о влиянии картофеля на здоровье человека, подчеркнув, что исследования показали обратную зависимость между потреблением этого продукта и общим состоянием организма, передает газета ВЗГЛЯД.

Специалист объяснил, что картофель содержит крахмал, который быстро расщепляется, вызывая резкие скачки уровня глюкозы и инсулина в крови, что негативно влияет на обмен веществ.

«Специалисты проводили исследования, где сравнивали, сколько здоровья прибавляет употребление картофеля людям. В результате пришли к выводу, что чем больше человек потребляет картофеля, тем хуже», — отметил Гинзбург.

При этом диетолог подчеркнул, что холодный картофель полезнее горячего, поскольку при остывании часть крахмала переходит в резистентную форму, благоприятную для микрофлоры кишечника, а менее рассыпчатые сорта с большим содержанием пищевых волокон и белка расщепляются медленнее.

Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.

Также гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова рассказала, что резкое избавление от любимых сладких угощений может вызвать стресс, привести к срывам и расстройствам в эмоциональном состоянии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Военэксперт Кнутов: ВСУ стали производить беспилотники в квартирах жилых домов

Вооруженные силы Украины (ВСУ) создают беспилотники прямо в квартирах жилых домов, что осложняет уничтожение Вооруженными силами России (ВС РФ) таких мест сборки. Об этом «Газете.Ru» рассказал военный эксперт Юрий Кнутов.…

% дней назад

В ЯНАО 18-летнему местному жителю грозит колония за видео в мессенджере

В Ямало-Ненецком автономном округе в Новом Уренгое возбуждено уголовное дело против местного 18-летнего жителя. Его подозревают в публичном оправдании терроризма, сообщает «Север-пресс» со ссылкой на СУ СК России по ЯНАО.…

% дней назад

В хосписе скончался дядя Анджелины Джоли, музыкант Чип Тейлор

В семье актрисы Анджелины Джоли произошла трагедия. Ушел из жизни ее дядя, музыкант и актер Чип Тейлор (настоящее имя — Джеймс Уэсли Войт). Чип Тейлор скончался 23 марта в возрасте…

% дней назад

В Петербурге сосед молотком ломал дверь, объяснить свои действия не смог

В Петербурге сотрудники Росгвардии задержали 30-летнего мужчину, который повредил дверь соседней квартиры молотком и плоскогубцами. Об этом сообщили в ведомстве. Инцидент произошел в доме на Беломорской улице. Местный житель обратился…

% дней назад

CNN: около 290 военных США ранены в ходе войны с Ираном

Американские военные понесли серьёзные потери с начала военной кампании против Ирана. Об этом сообщил телеканал CNN. Данными поделилось Центральное командование ВМС США на Ближнем Востоке. С начала войны с Ираном…

% дней назад

Военкор Поддубный: ВСУ получат из Германии новые дроны Sparta

Военный корреспондент Евгений Поддубный предупредил, что в ВСУ скоро могут появиться новые беспилотники-носители FPV-дронов. Подробностями он поделился в своем Telegram-канале. Поддубный сообщил, что речь идет о дронах Sparta, разработкой которых…

% дней назад