Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Ежегодно тысячи людей попадают в инфекционные отделения из-за иллюзии безопасности собственной грядки, сообщила РИАМО врач-терапевт Алена Юсупова. Почва является естественной средой обитания для огромного количества патогенов, представляющих серьезную угрозу для здоровья человека. При употреблении немытых плодов с огорода или поля риск заражения возрастает многократно.
Съедая немытый помидор или ягоду прямо с куста, человек рискует проглотить яйца аскарид, токсокар и других гельминтов, попадающих в землю с экскрементами животных. На поверхности плодов оседают бактерии, способные вызвать тяжелую дизентерию или сальмонеллез. Особую опасность представляют промышленные посевы, отметила специалист.
«Сорвать кукурузу прямо с колхозного поля и съесть ее сырой или сварить без тщательного мытья – еще более рискованная затея. Промышленные посевы щедро обрабатываются пестицидами и химическими удобрениями, остатки которых провоцируют острые токсические отравления с поражением печени», – подчеркнула Юсупова.
На полях массово обитают грызуны, являющиеся переносчиками смертельно опасных инфекций, включая лептоспироз и иерсиниоз. Их выделения остаются на листьях и початках, создавая дополнительную угрозу для потребителей.
«Желудочный сок не способен уничтожить все эти микроскопические угрозы. Любые дары природы требуют обязательного мытья под проточной водой», – резюмировала врач. Специалисты рекомендуют тщательно обрабатывать все овощи, фрукты и ягоды перед употреблением, независимо от места их произрастания.
Как ранее писала Общественная служба новостей, начальник отдела защиты растений Курганского филиала Россельхозцентра Екатерина Новоселова назвала фитофтороз основной проблемой для владельцев огородов.
Председатель общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов поделился практическими рекомендациями, которые помогут не ошибиться при покупке черешни.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Кандидат медицинских наук, главный врач и кардиолог сети клиник «Андреевские больницы «Неболит» Сергей Васильев в беседе с «Вечерней Москвой» объяснил, как отличить сердечную боль от других патологий. По его словам,…
The Guardian сообщило, что знаменитый Дуб Майор из Шервудского леса, которому насчитывалось двенадцать столетий, официально признан мертвым. Эксперты Королевского общества защиты птиц подтвердили, что этой весной дерево не дало листвы.…
В Московской области в Шатуре сотрудники полиции задержали двоих курьеров, участвовавших в схеме телефонных мошенников. Об этом сообщают «Вести Подмосковья». Злоумышленники похитили у 77-летней местной жительницы более 7 миллионов рублей.…
Министерство обороны сообщило о результатах работы систем противовоздушной обороны за минувшие сутки. По данным ведомства, силы ПВО сбили 992 беспилотных летательных аппарата, четыре крылатые ракеты большой дальности и десять авиационных…
Кандидат медицинских наук, врач-психотерапевт АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Ирина Крашкина в беседе с РИАМО объяснила, что паника из-за мелочей не является признаком слабого характера. По словам специалиста, это привычка…
Постоянная усталость, не исчезающая даже после полноценного отпуска и нормализации сна, способна сигнализировать о скрытых патологиях щитовидной железы. Хирург-онкогинеколог Анна Макарова в беседе с РИАМО перечислила симптомы, требующие пристального внимания…