Врач Видякина заявила, что много острой пищи повышает риск рака желудка

Врач-гастроэнтеролог, нутрициолог Ольга Видякина предупредила, что много острой пищи повышает риск рака желудка. Об этом сообщает РИАМО.

По словам специалиста, вред здоровью наносится веществом, которое содержится в остром перце и называется капсаицин.

«С учетом стимулирующих выработку желудочного сока свойств острой пищи потребление таких продуктов увеличивает риски обострений воспалительных заболеваний слизистых оболочек ЖКТ – гастриты, гастродуодениты, энтероколиты, эрозивные язвенные поражения слизистой», – подчеркнула она. Очень острые блюда в большом количестве приводят к росту заболеваемости онкологией.

Однако, в умеренных количествах перец в блюдах может пойти на пользу, стимулируя выработку пищеварительного сока.

Как ранее писала Общественная служба новостей, Какао может стать альтернативным вариантом кофе за завтраком или превратиться в десерт в обеденное время.

Оптимальный рацион для взрослых предполагает четыре-пять приемов пищи в день с промежутками между ними в три-четыре часа.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.