Спорт

Врач Степанова назвала опасным шашлык с обугленной корочкой

8 мая 2026, 16:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-гастроэнтеролог Виктория Степанова назвала наиболее опасным для здоровья шашлык с обугленной корочкой или недостаточной степенью прожарки, передает «Газета.Ru».

По словам специалиста, капающий на угли жир выделяет канцерогенный дым, который оседает на мясе и сильно раздражает слизистую желудка. Недожаренные блюда грозят заражением паразитами, а сочетание тяжелой пищи с алкоголем и острыми закусками часто приводит к серьезному обострению гастрита или язвы после праздников.

Медик отметила, что в подобных ситуациях у пациентов возникает типичная картина тяжелого недомогания.

«К утру — резкая боль под ложечкой, тошнота, иногда рвота с прожилками крови», — пояснила врач.

Для снижения рисков эксперт порекомендовала срезать темные участки с готового мяса и всегда начинать застолье со свежих овощей.

Как ранее писала Общественная служба новостей, регулярное добавление в рацион сырокопченой колбасы может вызвать повышение артериального давления, отеки и развитие атеросклероза.

Главный внештатный диетолог Подмосковья Инна Пичугина заявила, что некоторым людям следует отказаться от шашлыка.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Мамиев: Владикавказ станет хабом для международных перевозок

Владикавказ может приобрести статус локального хаба для международных перевозок. Развитие транспортной инфраструктуры города рассчитано на достижение этой цели, о чем в интервью РИА Новости сообщил руководитель представительства МИД РФ во Владикавказе Багир Мамиев. По словам дипломата,…

% дней назад

Спасатели ищут семью, пропавшую при сплаве по реке Кан

В Красноярском крае развернулись поиски трех человек, пропавших во время сплава по реке Кан. Мужчина, женщина и восьмилетний мальчик перестали выходить на связь после того, как отправились в путешествие по…

% дней назад

Сальдо: террор мирных жителей стал для Киева заменой военным успехам

Губернатор Херсонской области Владимир Сальдо заявил, что атаки на мирных жителей и гражданскую инфраструктуру стали для киевских властей способом компенсировать отсутствие военных успехов. Его слова приводит ТАСС. По мнению Сальдо,…

% дней назад

Семья пропала на рыбалке в Красноярском крае

В Красноярском крае разыскивают семью из трех человек, пропавшую во время рыбалки на моторной лодке. О случившемся проинформировал Telegram-канал Baza. Мужчина 45 лет, его супруга 40 лет и их восьмилетний…

% дней назад

МИД РФ: Запад и Украина раскачивают Южный Кавказ

Российское внешнеполитическое ведомство зафиксировало усилия западных стран, Украины и грузинских радикальных политиков, направленные на дестабилизацию обстановки в Южном Кавказе. Соответствующее заявление опубликовано на официальном сайте МИД России и приурочено к…

% дней назад

Православные верующие отметят праздник святого великомученика и целителя Пантелеимона 9 августа 2026 года

9 августа Православная церковь чтит память святого Пантелеимона, почитаемого в лике великомученика. В народе — Пантелеймон Целитель, Пантелеймон Кочанный, Пантелеймонов день. Дата по старому стилю — 27 июля. Общественная служба…

% дней назад