Врач Сластен заявила, что избыток нитратов в овощах грозит тканевой гипоксией

Врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Юлия Сластен заявила, что избыток нитратов в овощах грозит тканевой гипоксией. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, изначально подобное присутствует в продуктах в допустимых концентрациях. Но превышение способно привести к серьезным нарушениям.

«В результате развивается тканевая гипоксия, которая особенно опасна для детей, пожилых людей, беременных женщин и пациентов с заболеваниями сердца и легких», – подчеркнула она. Клинически это проявляется тошнотой, рвотой, головокружением, слабостью, синюшностью кожи, в тяжелых же случаях потерей сознания и угрозой жизни.

Для диагностической точности нужно лабораторное исследование или использование сертифицированных нитрат-тестеров.

Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог София Кованова призвала не голодать после новогодних праздников.

Врач-эндокринолог Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Татьяна Губина заявила, что сахар в крови повышают не только сладости.