Фото: Общественная служба новостей
Врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО, врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина заявила, что шаурма может представлять риски для здоровья. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
По словам специалиста, они связаны не столько с самим блюдом, сколько с условиями приготовления.
«Нарушение санитарных норм, повторный разогрев мяса, несоблюдение температурного режима хранения соусов и овощей повышают риск пищевых инфекций и отравлений», – подчеркнула она. Также нагрузку на желудок создают избыток жиров, соли и острых специй.
Контролировать состав и калорийность блюда позволяет домашнее приготовление шаурмы.
Как ранее писала Общественная служба новостей, суд в Москве вынес приговор предпринимателю и повару по делу о массовом отравлении посетителей шаурмой на севере столицы.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что общепит ответственен за ассоциацию отравлений с шаурмой.
В Дагестане возбудили уголовное дело против бывшего начальника управления фармации и государственных закупок регионального Минздрава. Его подозревают в превышении должностных полномочий, сообщили в Следственном комитете России. По версии следствия, в…
Аэропорт Волгограда вернулся к приему и выпуску воздушных судов после временных ограничений. Об их снятии сообщила Росавиация. В ведомстве уточнили, что аэропорт снова может принимать прибывающие самолеты и отправлять рейсы.…
Посол по особым поручениям МИД России Родион Мирошник заявил, что Владимир Зеленский стремится заручиться поддержкой европейских стран в сфере разведывательных данных и поставок вооружений. По мнению дипломата, это необходимо на…
Постоянный представитель России при ООН Василий Небензя заявил, что серьезное обсуждение урегулирования украинского кризиса невозможно со странами, которые не разделяют позицию Москвы относительно действий Киева. С таким заявлением российский дипломат…
Центральное телеграфное агентство Кореи (ЦТАК) распространило информацию о том, что Корейская Народно-Демократическая Республика осуществила тестовый пуск стратегических крылатых ракет морского базирования. Об этом пишет РИА Новости. Согласно опубликованному сообщению, Главное…
При вакцинации против гриппа используются инактивированные препараты, которые не содержат живого вируса. Такие вакцины применяют в том числе для онкологических пациентов, рассказал главный внештатный онколог Минздрава России Андрей Каприн. По…