Врач Пехотина: готовая еда из магазина приводит к паразитарным заболеваниям

Врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Елена Пехотина рассказала, чем опасна готовая еда из магазина. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

По ее словам, в ближайшие два года в России на 40% вырастет количество пищевых отравлений от подобных продуктов.

«Речь идет, в частности, о сальмонеллезе, который часто возникает после употребления плохо прожаренного мяса птицы или яиц», – отметила она. И подчеркнула, что тошнота, рвота, диарея и высокая температура являются сигналами о заражении организма.

«Кроме того, в готовых салатах, молочных продуктах и даже воде может находится шигеллез», – добавила специалист. Он вызывает сильные боли в животе и кровавый стул.

Пехотина призвала обращать внимание на чистоту помещения, форму сотрудников и условия хранения продуктов.

Как ранее писала Общественная служба новостей, в Шанхае открылись первые магазины под брендом «Сделано в России».

Крупные производители кондитерских изделий предупредили российские продуктовые сети о том, что поднимут закупочные цены с 1 сентября 2025 года.