Врач Панасенко: гречка, брокколи и куриная грудка могут помешать похудению

Отказ от привычного меню в пользу нескольких «эталонных» диетических продуктов не гарантирует долгосрочного результата при похудении. Врач спортивной медицины Галина Панасенко подробно объяснила, почему популярная комбинация из гречки, брокколи и куриной грудки может навредить процессу снижения веса, и как правильно составить здоровый рацион, пишет bel.ru.

Попытки загнать всех худеющих под один стандарт неэффективны, так как у каждого человека свой организм. При выстраивании рациона необходимо опираться на три ключевых фактора: даже признанная во всем мире полезная еда может не усваиваться конкретным человеком; если человеку не нравится брокколи или белокочанная капуста, не нужно насильно заставлять себя есть их ежедневно — их всегда можно заменить альтернативными продуктами; шаблонные меню из интернета не учитывают хронические заболевания и дефициты конкретного человека.

Главная проблема жестких ограничений заключается в том, что скудный набор продуктов быстро приедается. Специалист отмечает, что если питаться исключительно курицей, огурцами и гречкой на протяжении трех месяцев, человек неизбежно столкнется с психологическим давлением. В результате жесткие запреты приводят к срывам, а соблюдать выбранный режим питания становится практически невозможно.

Вместо поиска одного идеального продукта врач советует смотреть на свою продуктовую корзину гораздо шире. Сбалансированный рацион во время снижения веса должен быть гибким. Куриную грудку необходимо периодически заменять другими полноценными источниками белка (рыба, индейка, постное мясо, яйца).

Вместо зацикливания на брокколи следует добавлять в меню разные виды зелени и овощей. К примеру, листья салата «Айсберг» не заменят капусту, но за счет содержания клетчатки и витамина C станут отличным дополнением к столу. То, что помогло снизить вес одному человеку, может оказаться неэффективным или вредным для другого.

Главный вывод эксперта: правильным и эффективным является только то питание, которое подобрано под личные особенности вашего организма и которого вы сможете комфортно придерживаться в течение длительного времени без вреда для психики.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.