Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева рассказала, что русская кухня по праву славится своим многообразием, насыщенностью вкусов и глубоко укоренившимися традициями. Однако среди кулинарных обычаев есть и те, что могут негативно сказаться на здоровье. Об этом пишет «Газета.Ru».
Одной из таких особенностей специалист назвала привычку к чрезмерному потреблению пищи.
Еще одной потенциально вредной привычкой она считает любовь к выпечке. Пироги, пирожки, пельмени — неизменные участники русских застолий. Эти блюда содержат немало жиров и простых углеводов, что делает их довольно калорийными.
«Нет необходимости полностью исключать такие продукты из рациона. Главное — соблюдать умеренность и помнить об их высокой энергетической ценности», — уточнила она.
Кроме того, Михалева обратила внимание на популярность мясных деликатесов — колбас, сосисок, ветчины. Особенно часто их употребляют люди пожилого возраста. Однако такие продукты относятся к первой группе канцерогенов по классификации Международного агентства по изучению рака. Помимо этого, в них много соли, жира и вредных добавок, включая нитраты, которые негативно влияют на здоровье почек и пищеварительной системы.
Врач также предостерегает от частого употребления жирных и наваристых бульонов. Хотя супы в целом полезны, чрезмерная концентрация насыщенных жиров в бульонах может стать фактором риска для развития атеросклероза.
Наконец, среди повседневных привычек небезопасной оказывается и традиция чаепития. Сам по себе чай вреда не несет, но в паре с ним часто идут сладости, булочки, бутерброды — все это в сумме добавляет лишние калории и насыщенные жиры.
Ранее врач Михалева объяснила, почему после 30 сложнее похудеть. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Американский предприниматель Илон Маск охарактеризовал демографическую ситуацию в ведущих мировых экономиках как путь к вымиранию. Соответствующее заявление основатель Tesla и Space X разместил на своей странице в социальных сетях, отреагировав на публикацию газеты Financial Times, которая привела…
В России прорабатывается вопрос о внедрении налогового вычета, который позволит компенсировать расходы на лечение домашних животных. Информацию об этом распространило агентство РИА Новости, ссылаясь на инициативу, поступившую из Государственной Думы.…
Теплоход «Янина», принадлежащий компании FESCO, входящей в контур ГК «Росатом», затонул в ночь на субботу 1 августа в 130 милях от Новороссийска. Судно получило повреждения в результате атаки двух морских дронов ВСУ. Все 17 членов экипажа были спасены, сообщил…
Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов в беседе с «Газетой.Ru» разъяснил механизм взаимодействия молока и черного чая. По его словам, добавление молочного продукта действительно изменяет антиоксидантный потенциал напитка,…
Спасательное судно «Игорь Белоусов» и дизель-электрическая подводная лодка «Уфа» приняли участие в совместных учениях с кораблями ВМС Вьетнама. Маневры проходили в акватории Южно-Китайского моря, о чем ТАСС сообщила пресс-служба Тихоокеанского…
Премьер-министр Венгрии Петер Мадьяр сообщил о возможной полной остановке АЭС «Пакш» уже в предстоящие выходные. Причиной названо критическое падение уровня воды в реке Дунай, используемой для охлаждения реакторов. Заявление прозвучало в видеообращении, опубликованном главой…