Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева рассказала, что русская кухня по праву славится своим многообразием, насыщенностью вкусов и глубоко укоренившимися традициями. Однако среди кулинарных обычаев есть и те, что могут негативно сказаться на здоровье. Об этом пишет «Газета.Ru».
Одной из таких особенностей специалист назвала привычку к чрезмерному потреблению пищи.
Еще одной потенциально вредной привычкой она считает любовь к выпечке. Пироги, пирожки, пельмени — неизменные участники русских застолий. Эти блюда содержат немало жиров и простых углеводов, что делает их довольно калорийными.
«Нет необходимости полностью исключать такие продукты из рациона. Главное — соблюдать умеренность и помнить об их высокой энергетической ценности», — уточнила она.
Кроме того, Михалева обратила внимание на популярность мясных деликатесов — колбас, сосисок, ветчины. Особенно часто их употребляют люди пожилого возраста. Однако такие продукты относятся к первой группе канцерогенов по классификации Международного агентства по изучению рака. Помимо этого, в них много соли, жира и вредных добавок, включая нитраты, которые негативно влияют на здоровье почек и пищеварительной системы.
Врач также предостерегает от частого употребления жирных и наваристых бульонов. Хотя супы в целом полезны, чрезмерная концентрация насыщенных жиров в бульонах может стать фактором риска для развития атеросклероза.
Наконец, среди повседневных привычек небезопасной оказывается и традиция чаепития. Сам по себе чай вреда не несет, но в паре с ним часто идут сладости, булочки, бутерброды — все это в сумме добавляет лишние калории и насыщенные жиры.
Ранее врач Михалева объяснила, почему после 30 сложнее похудеть. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
США используют соглашения с государствами, обладающими крупными запасами нефти, для усиления контроля над их ресурсами и получения стратегических преимуществ, тогда как самим странам достается лишь ограниченная часть доходов от добычи.…
По информации Trend.az, президент Азербайджана Ильхам Алиев выступил с заявлением о положении исламского мира на встрече с представителями духовенства. Об этом во вторник, 15 сентября, сообщает «Лента.ру». По его словам,…
Бывший пресс-секретарь Владимира Зеленского Юлия Мендель выступила с критикой текущей стратегии Киева в конфликте с Россией. В своей статье для издания Spectator она указала, что выбранный курс ведет страну по…
Медведь проник в один из домиков на тренировочной базе российских биатлонисток в горах Сочи. Об этом сообщил Telegram-канал Sport Baza. По данным источника, инцидент произошел на базе группы тренера Михаила…
Приморские медики успешно прооперировали 34-летнюю женщину, выжившую в тяжелой аварии. По данным Telegram-канала Baza, ремень безопасности спас пострадавшей жизнь, однако она получила серьезные повреждения: внутреннее кровотечение, травмы органов, а также…
Советник Владимира Зеленского Сергей «Флеш» Бескрестнов заявил, что Россия разрабатывает новый тип недорогих малогабаритных крылатых ракет, способных развивать скорость от 500 до 750 километров в час. По его оценке, такие…