Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева рассказала, что русская кухня по праву славится своим многообразием, насыщенностью вкусов и глубоко укоренившимися традициями. Однако среди кулинарных обычаев есть и те, что могут негативно сказаться на здоровье. Об этом пишет «Газета.Ru».
Одной из таких особенностей специалист назвала привычку к чрезмерному потреблению пищи.
Еще одной потенциально вредной привычкой она считает любовь к выпечке. Пироги, пирожки, пельмени — неизменные участники русских застолий. Эти блюда содержат немало жиров и простых углеводов, что делает их довольно калорийными.
«Нет необходимости полностью исключать такие продукты из рациона. Главное — соблюдать умеренность и помнить об их высокой энергетической ценности», — уточнила она.
Кроме того, Михалева обратила внимание на популярность мясных деликатесов — колбас, сосисок, ветчины. Особенно часто их употребляют люди пожилого возраста. Однако такие продукты относятся к первой группе канцерогенов по классификации Международного агентства по изучению рака. Помимо этого, в них много соли, жира и вредных добавок, включая нитраты, которые негативно влияют на здоровье почек и пищеварительной системы.
Врач также предостерегает от частого употребления жирных и наваристых бульонов. Хотя супы в целом полезны, чрезмерная концентрация насыщенных жиров в бульонах может стать фактором риска для развития атеросклероза.
Наконец, среди повседневных привычек небезопасной оказывается и традиция чаепития. Сам по себе чай вреда не несет, но в паре с ним часто идут сладости, булочки, бутерброды — все это в сумме добавляет лишние калории и насыщенные жиры.
Ранее врач Михалева объяснила, почему после 30 сложнее похудеть. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Во время традиционной прямой линии президент России Владимир Путин обратился с жестким предупреждением к западным странам. Об этом пишет турецкое издание dikGAZETE. Журналисты отмечают: среди множества тем, которые затронул российский лидер, ключевой стала позиция…
Военнослужащие российской армии в зоне боевых действий обнаружили ангар, где украинские формирования пытались укрыть танк. Об этом рассказал сенатор от Запорожской области, командир Центра спецназначения беспилотных систем «Барс-Сармат» Дмитрий Рогозин.…
Уроженка Дагестана пошла на таран машины ворвавшихся в ее дом грабителей. Инцидент произошел в Лос-Анджелесе, сообщает Mash. Женщина в телефонном разговоре с матерью, сидевшей дома с внуками, услышала ее крики.…
Министр обороны Бельгии Тео Франкен опубликовал в соцсетях поздравление по случаю дня рождения главы правительства страны Барта де Вевера, в котором пошутил про Украину. «По пути на Украину на самолете…
Уголовное дело по факту нападения на журналистов «Известий» на психологическом тренинге взял на контроль Следственный комитет, пишет РЕН ТВ. Охрана Юлии Ивлиевой, проводившей тренинг, напала на корреспондента Ивана Литомина после…
Бывший прокурор Крыма Наталья Поклонская обратилась к россиянам по случаю дня зимнего солнцестояния. В своем Telegram-канале она поздравила россиян с этим событием, а также с Йолем и Колядой. «Пусть запустится…