Спорт

Врач Мацола назвал канцерогены главной опасностью шашлыка

28 апреля 2026, 11:24 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-терапевт, гастроэнтеролог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Артем Мацола назвал канцерогены главной опасностью шашлыка. Об этом сообщает РИАМО.

По словам специалиста, жирное мясо провоцирует застой желчи, повышает холестерин и увеличивает риск онкологии и болезней сердца при частом распространении.

«Самый очевидный удар – по желудку и желчному. Мясо долго переваривается, 8–12 часов. Особенно жирные сорта: свинина, баранина. Это вызывает тяжесть, образование густой желчи, застойные явления», – отметил собеседник. В перспективе же появляются камни в желчном пузыре и полипы.

Помимо прочего, жирные сорта мяса повышают уровень холестерина.

«Первые страдают сосуды сердца, головы, шеи. А самая высокая смертность у нас как раз от инфарктов и инсультов», – предупредил Мацола.

Как ранее писала Общественная служба новостей, при выборе готового шашлыка следует отдавать предпочтение продукции известных производителей.

Шеф-повар Алексей Логинов назвал идеальный рецепт шашлыка.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Игорь Чамовских

«Увлекся журналистикой еще в младших классах, когда из подручных средств делал свою газету для соседей. В дальнейшем отучился на энергетика в «Челябинском государственном университете», но вернулся к своему детскому увлечению на куда более взрослый уровень. Работал в проектах «Матч ТВ», «Ставка TV», «Россия 1», «Москва 24».

Последние статьи

Скандал вокруг госдолга США: Россия направила Китаю тревожное предупреждение

Россия выступила с тревожным предупреждением по поводу государственного долга США. Об этом пишет китайское издание Baijiahao. АБН24 представляет эксклюзивный пересказ статьи. Несколько дней назад общий государственный долг США официально превысил…

% дней назад

Финансист Селезнев: Для получения средней пенсии в 2027 году потребуется 111 баллов

В 2027 году россиянам нужно заработать 111 пенсионных баллов, чтобы получать среднюю страховую пенсию по старости, сообщил эксперт по фондовому рынку «Гарда Капитал» Кирилл Селезнев. Его цитирует «Газета.Ru». В 2027…

% дней назад

Депутат Аксаков спрогнозировал ключевую ставку ЦБ на уровне 13% к концу года

Глава комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков заявил, что ключевая ставка Банка России может быть уменьшена до 13% годовых к концу текущего года. Об этом пишет РИА Новости. В…

% дней назад

CENTCOM: США завершили полное разминирование Ормузского пролива

Глава Центрального командования ВС США (CENTCOM) адмирал Брэдли Купер сообщил о полном завершении работ по разминированию Ормузского пролива. Об этом он заявил в видеообращении, размещённом на странице командования в социальной…

% дней назад

Региональные выплаты к началу учебного года могут получить многодетные семьи

Региональные выплаты к началу учебного года в России могут быть назначены многодетным и малообеспеченным семьям, участникам спецоперации с детьми, а также гражданам с детьми-инвалидами. Об этом РИА Новости сообщила профессор…

% дней назад

Юрист Южалин: Обеденный перерыв можно тратить на спортзал и прогулки

Руководитель юридической практики в SuperJob Александр Южалин в беседе с РИА Новости разъяснил правовую природу обеденного перерыва. По его словам, законодательство относит этот период ко времени отдыха, что наделяет работника…

% дней назад