Спорт

Врач Мацола назвал канцерогены главной опасностью шашлыка

28 апреля 2026, 11:24 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-терапевт, гастроэнтеролог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Артем Мацола назвал канцерогены главной опасностью шашлыка. Об этом сообщает РИАМО.

По словам специалиста, жирное мясо провоцирует застой желчи, повышает холестерин и увеличивает риск онкологии и болезней сердца при частом распространении.

«Самый очевидный удар – по желудку и желчному. Мясо долго переваривается, 8–12 часов. Особенно жирные сорта: свинина, баранина. Это вызывает тяжесть, образование густой желчи, застойные явления», – отметил собеседник. В перспективе же появляются камни в желчном пузыре и полипы.

Помимо прочего, жирные сорта мяса повышают уровень холестерина.

«Первые страдают сосуды сердца, головы, шеи. А самая высокая смертность у нас как раз от инфарктов и инсультов», – предупредил Мацола.

Как ранее писала Общественная служба новостей, при выборе готового шашлыка следует отдавать предпочтение продукции известных производителей.

Шеф-повар Алексей Логинов назвал идеальный рецепт шашлыка.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Игорь Чамовских

«Увлекся журналистикой еще в младших классах, когда из подручных средств делал свою газету для соседей. В дальнейшем отучился на энергетика в «Челябинском государственном университете», но вернулся к своему детскому увлечению на куда более взрослый уровень. Работал в проектах «Матч ТВ», «Ставка TV», «Россия 1», «Москва 24».

Последние статьи

В Пензе задержали иностранца, которого подозревают в убийстве матери

В Пензе задержали 44-летнего иностранца, которого подозревают в убийстве собственной матери. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета. По данным следствия, трагедия произошла в квартире на улице Островского. Между…

% дней назад

Адвокат Багатурия заявил, что мэру Уфы Мавлиеву грозит до 15 лет тюрьмы

Адвокат Вадим Багатурия рассказал, какое наказание грозит мэру Уфы Ратмиру Мавлиеву, задержанному по подозрению в совершении должностных и коррупционных преступлений. Об этом сообщает NEWS.ru. По словам юриста, за взятку в…

% дней назад

В Челябинской области пациент ударил медика по голове на глазах у очевидцев

В Челябинской области пациент кардиологического отделения областной клинической больницы №3 напал на сотрудницу медучреждения. Об этом сообщает 74.RU. По словам очевидцев, мужчина проходил мимо работницы отделения и внезапно ударил ее…

% дней назад

В Перми завели дело после падения подростка с каталки в больнице

В Перми завели уголовное дело после инцидента с падением подростка в одной из частных клиник. Об этом во вторник, 28 апреля, сообщает properm.ru. Информацию о произошедшем выявили во время мониторинга…

% дней назад

Экс-российской фигуристке Самоделкиной подарили квартиру в Астане

Бывшая российская фигуристка похвасталась подаренной за рубежом квартирой. Об этом сообщило издание «Спортс». Речь идёт о Софье Самоделкиной, которая прежде выступала за Россию, но сменила спортивное гражданство на Казахстан. Она…

% дней назад

Пассажирка лайнера Carnival погибла после падения с балкона каюты

Пассажирка круизного лайнера Carnival Firenze погибла после падения с балкона каюты. Об этом сообщает The Sun. По данным издания, женщина путешествовала вместе с семьей. Трагедия произошла неподалеку от острова Каталина…

% дней назад